Клубника - ягодная хозяйка наших огородов.
Даже приверженцы дач строго с газонами очень часто не могут себе отказать в грядочке с этими ягодами.
Сейчас самый сезон клубники и все у кого нет на неë аллергии стараются наесться. У кого есть своя ягода то, стараются ни в чëм себе не отказывать. Те кто вынужден покупать, стараются найти подешевле и послаще.
У нас своя клубника есть и в Калининградском доме и на даче в Подмосковье. Так что мы на своей ягоде.
На фото мои свежесобранные ягоды разных сортов. Тут выбор ягоды и по цвету и по размеру.
Да, да розовая ягода очень даже спелая. Но с моей пересортицей на грядках сорт я не помню. Но скажем так, она слаще чем некоторые ягоды на тарелке. Смелость этой клубе ки проверяется исключительно но ощупь.
Вот этим ягодкам ещë полежать до завтра, носики у них твëрдые. У меня эта ягода фаворит по вкусу. И так как у большинства членов моей семьи взгляды стерилтипные, что клубника должна быть Красной, то мне этой вкуснятины достаëтся больше всех.
А вот моя мама любитель ягодки побольше. Да и младший сын еë таскает из чашки, хотя это по вкусу исключительно фото-клубника. Красива на фото, на вкус так себе.
Такая ягода долго вызревает и не всегда ей хватает баланса Солнца и влаги, чтобы набрать сладости. Вот ягода с фото краснеет 4й день. У неë носик ещë белый.
Самые оптимальные это ягоды среднего размера. Им чаще всего хватает баланса воды и Солнца, потому что она физически вызревает быстрее.
Но ведь ягоды мы используем для разных целей. Розовую я съем. Крупную красную сфотографирую в инстаграм и не задумываясь отправлю в варенье или ягоды в сиропе. Среднюю постараюсь скормить детям или отправлю в заморозку зимой на компот или молочный коктейль. А самые красные, которые вишнëвые, выберу на пюре для зефира, потому что там важен цвет готового зефира.
А пока мы едим клубнику всеми доступными способами. Свежую, в компоты, в чай для вкуса и аромата. Или с молоком.
А это фото самого любимого летнего молочного супа. Толчëная клубника, немного сахара и молоко.
Ещë хочу насушить ягод. Это зимой или в чай или чипсами детям. Но тут нужна сладкая клубника, иначе итоговый продукт будет не очень вкусным.
Так что клубника эта наша огородная ягодная королева. Её мы очень любим и едим с удовольствием. А разнообразие сортов позволяет выбрать клубнику на любой вкус, цвет и форму.
Всем отличных урожаев клубники.
