Кочан капусты нарезаем, начиная с верхушки, кусками толщиной 2-2,5 см., выкладываем на смазанный противень. В миске взбиваем вилкой измельченный чеснок и растительное масло.
Смазываем подготовленный куски капусты растительным маслом с чесноком.
⠀
Посыпаем куски капусты солью и чёрным молотым перцем.
⠀
Отправляем капусту в духовку на 17-20 минут.