Чесночное масло и компания ( из чесночных стрелок) 👍⠀
Ещё несколько вариантов использования чесночных стрелок :⠀
1) Чесночное масло. Можно использовать для бутербродов ( к борщу например) , для гарниров ( к молодой картошечке , ммм..) , для котлет ( вариация на тему по "киевски" и т.д)⠀
Ароматно, вкусно, с остринкой..⠀
⠀
Рецепт простейший : ⠀
Пачка сливочного масла⠀
Пучек зелени ( укроп-петрушка)⠀
Чесночные стрелки ⠀
⠀
Всё на глаз, примерное количество смотрите в карусели.⠀
⠀
Всю зелень и стрелки измельчить ( можно пропустить через мясорубку или блендер), затем добавить размягчённое сливочное масло и хорошо вымесить до однородности. ⠀
⠀
Я складываю в контейнер и храню в морозилке . Можно положить в пакет и скатать в колбаску и так же хранить в морозилке.⠀
2) Замазка из сала⠀
Кусочек солёного сала⠀
Стрелки чесночные⠀
⠀
Берём тоже на глаз. Перекручиваем через мясорубку вместе, перемешиваем и в контейнеры. На бутербродик это очень вкусно!⠀
⠀
3)Чесночное масло для супов и в Пост⠀
Стрелки чесночные⠀
Зелень по вкусу⠀
Растительное масло⠀
⠀
Стрелки и зелень измельчить , добавить растительное масло ( что бы получилась кашица) и разложить по формочкам для льда. Как застынет , можно переложить в пакет или контейнер.⠀
⠀
Можно так же и без масла сделать , просто заморозить в формах массу зелёную. Но с маслом интереснее😁⠀
Опять же в Пост на картошечку кинул кубик или в постный супчик и красота 👍
Для любителей поострее можно добавить полстручка перца острого.⠀
Приятного аппетита!⠀
⠀