Ингредиенты:
Мука 150 гр;
Разрыхлитель 0.5 ч.л;
Яйцо 1 шт;
Молоко 250 мл;
Сыр 200 гр;
Соль по вкусу.
Технология:
Венчиком взбиваем яйцо с молоком, добавляем тертый сыр и перемешиваем. Сыпим муку с разрыхлителью, перемешиваем. На намазанную сливочным маслом сковороду, ставим готовиться на слабом огне закрыв крышкой. Через 5 минут смазываем тесто кистью и с помощью тарелкой переворачиваем. Ставим готовится с другой стороны ещё на 5 минут, на слабом огне.
