Сложно не любить этот сорт, ведь именно Рислинг, обладая невероятной кислотностью, позволяет правильным рукам и терруарам создавать из себя такое многообразие стилей вина, что какое-то из его исполнений точно западет в душу даже самому взыскательному «выпивохе».
Итак, какой же он, Рислинг? Смотрели и выясняли вместе (а оценки уже авторские)
Weingut Hagn Riesling Classic, 2019
Рислинг может быть приятным, ярким и ароматичным, а главное, недорогим, если он из Австрии. Спасибо, что в сетевых магазинах есть такая позиция.
- Цена: 500-700 руб.
- Оценка: 87/100
- Где: Пятерочка, Перекресток
Gunko Winery Riesling, 2019
Рислинг может быть из Краснодарского края, весь такой свежий и хрустящий, колючий, строгий, минеральный и, что не менее важно, доступный.
- Цена: 900-1100 руб.
- Оценка: 90/100
- Где: О’Кей, винотеки русского вина
Рислинг Сикоры, 2017
Рислинг может быть из Краснодарского края № 2, весь такой восково-цветочный, с уклоном в мёд и желтое яблоко, которое цепляется легкими танинами за нёбо, спокойный и уравновешенный.
Замечание. По ощущению, показалось немного за пиком. Рекомендуем искать винтаж 19-го года.
- Цена: 1000-1200 руб.
- Оценка: 88/100
- Где: винотеки и сайт Симпл
Riesling, Trimbach, 2019
Рислинг может быть культовым и элегантным, если он от одного из старейших производителей Эльзаса. Лимонный крем и сочные яблоки понравятся всем, а зашкаливающая и переходящая в визг кислотность обеспечит ему еще пяток годков в бутылке смело.
- Цена: 2000-2500 руб.
- Оценка: 89/100 (авансом)
- Где: винотеки и сайт Симпл
Рислинг может быть немецким…
Selbach-Oster Riesling Kabinett Trocken Zeltinger Sonnenuhr, 2016
И тогда он легкий, свежий и тонкий, каучуковый. Одновременно с этим, обладающий прекрасным балансом, имеющий прекрасный цветочно-пыльцовый оттенок. Одним словом, знаменитый, мозельский.
16-й год для него, что 25 для «хомо сапиенса».
- Цена: 3020 руб.
- Оценка: 91/100
- Где: винотеки и сайт Форт
Kiedrich Klosterberg Riesling Trocken Robert Weil, 2018
Если он из Рейнгау, с виноградника уровня Эрсте Лаге (аналог французских Премье Крю) от винодельни Роберт Вайль, то простое описание его характеристик слабо передаст глубину и силу этого вина. Тем не менее, выдающуюся кислотность, пронизывающую аж 18 грамм сахара и скрипящий на зубах мел ощутить отважным дегустаторам придется.
Такой рислинг нужно и можно хранить годами. К бургеру он категорически не подходит, но кого это волнует без 30 минут полночь…
- Цена: 6640 руб.
- Оценка: 93/100
- Где: винотеки и сайт Симпл
Frankland Estate Rocky Gully Riesling, 2019
Этот австралиец — сгусток фруктовой попсы, до блеска натертый пластиковым безумием. Не чувствуете петрольных нот в рислингах — вам сюда, цистерну уже подвезли.
- Цена: 2200 руб.
- Оценка: 90/100
- Где: винотеки и сайт Форт
Dry Riesling, Pacific Rim Winemakers, 2018 г.
Рислинг может быть экзотичным, из штата Вашингтон, сухим и одновременно с этим радушно-сладковатым как американская улыбка. Бензин на месте — не ошибетесь. Насыщенно, полно и прямолинейно-фруктово во вкусе.
- Цена: 2640 руб.
- Оценка: 88/100
- Где: винотеки и сайт Симпл
Villa Maria Riesling Private Bin, 2020
Рислинг бывает даже из Новой Зеландии, где умеют создавать понятные и «хайповые» вкусы, похоже, из любого сорта. Полный комплект для счастья: легкая сладость, не «вырви глаз» кислотность, спелые фрукты, грейпфрут, изрядно чувствуется бензольность и имбирная остринка.
Цена: 1780 руб.
Оценка: 88/100
Где: винотеки и сайт Форт
Fanagoria Ice Wine Riesling, 2018
И, наконец, рислинг может быть сиропным, абрикосово-персиково-бисквитным и полным корицы, словно булка Синнабон. Пряность и кислотность придают этому сгустку калорий налет благородности.
Цена: около 1000 руб. (за 0.375)
Оценка: 89-90/100
Где: крупные сетевые магазины
Приходите к нам на дегустации, если в Питере окажетесь. Не рислингами едиными, как говорится 😛
---
Аня, Боря и ваше винное ТВ 🍷 Не переключайтесь! Мы в телеграме