Очень часто в наших, казалось бы огромных, холодильниках заканчивается свободное место. Всё дело в том, что большинство людей хранят в холодильнике практически все продукты питания, в то время как существуют те продукты, которые не нуждаются в хранении при низкой температуре. Итак, как же немного очистить холодильник?
Продукты, которые не требуют низких температур для длительного хранения
Фрукты
Такие фрукты как виноград, киви, ананасы, дыни, гранаты, бананы. Хранение этих фруктов при низкой температуре не продлевает их срок годности, но может изрядно подпортить все вкусовые качества.
Овощи
Некоторые овощи хорошо сохраняются вне холодильника, при этом сохраняют все полезные функции. К этим овощам можно отнести: баклажаны, тыкву и томаты. А вот картошку, чеснок и лук лучше хранить в подвале или на застеклённом балконе, идеальная температура хранения для этих овощей составляет 16-18С.
Консервация
Консервация и варенье не нуждается в холодильнике. Срок годности этих продуктов практически не зависит от места хранения. Единственным исключением может быть варенье с низким содержанием сахара.
Шоколад
Шоколад лучше сохраняется при комнатной температуре. Этот продукт уж точно не стоит хранить в холодильнике. При низкой температуре шоколад покрывается «белым налётом».
Яйца
Миллионы отверстий имеет каждое яйцо, именно по этой причине яйца с лёгкостью впитывают запах других продуктов. Из-за многочисленных отверстий и поглощения запаха, яйца могут менять свои вкусовые качества в неприятную сторону.
Большинство людей хранят яйца в специальных отверстиях в холодильнике. Оказывается, что этот продукт прекрасно сохраняется при комнатной температуре. А проверить свежесть яйца можно простым способом: опустите яйцо в ёмкость с водой, чем дольше оно погружается, тем оно свежее.
Вертикальное хранение корнеплодов
Хранение корнеплодов в вертикальном положении при комнатной температуре, увеличивает срок их хранения, освобождая место в холодильнике. Для этого можно на кухонную стену повесить глубокую полочку, при этом во внутрь неё насыпать песок. Именно в этой ёмкости можно хранить корнеплоды, тут главное не забывать увлажнять песок.
На этом всё, подписывайтесь на наш канал и обязательно ставьте лайки - так в вашей ленте рекомендаций будет больше интересных статей.
