ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.
Когда на улице 30° С жара, какие могут быть торты, пироги и прочая выпечка. От одной только мысли, что нужно включать духовку, становится еще жарче. В такой "горячий" сезон будут актуальны прохладные, легкие и вкусные желе. В подборке вы найдете несколько вариантов приготовления этого легкого десерта. Готовьте по проверенным рецептам или берите их за основу, используя доступные вам ягоды и фрукты.
Приятной и вкусной вам прохлады! )))
1 РЕЦЕПТ "ЖЕЛЕ С КРЫЖОВНИКОМ"
Ссылка на рецепт 👉 Желе с крыжовником - десерт яркого изумрудного цвета. Когда созреет крыжовник, вспомните об этом рецепте и обязательно приготовьте, не пожалеете! Желе получается прохладное, не приторное, вкусное, полезное, а какое же оно яркое и красивое! В летнюю жару нет лучшего угощения!
2 рецепт "РОМАНТИЧЕСКОЕ ЖЕЛЕ С КЛУБНИКОЙ"
Ссылка на рецепт 👉 Желе с клубникой со сливками застывшее в форме в виде сердца - самый лучший романтический подарок! Зачем ждать какого-то специального дня влюбленных, порадуйте свою половинку вкусненьким, прохладным желе уже сегодня! Рецепт доступный, понятный, простой и быстрый! Минимум хлопот, а какой сногсшибательный результат!
3 рецепт "ВИШНЯ В КРАСНОМ ВИНЕ"
Ссылка на рецепт 👉 Вишня в красном вине с апельсиновой цедрой, корицей, украшенная взбитыми сливками - не десерт, а мечта!!! Вино можно использовать любое - сухое, сладкое, полусладкое. При выборе сладкого вина количество сахара лучше уменьшить до 1 ст. л., а то и убрать вовсе (ведь в составе смеси для желе сахар уже есть), иначе десерт получится приторный. Угощение предназначено исключительно для взрослых. Детям не подходит из-зи использования алкоголя. Для них лучше приготовить желе на основе вишневого сока, воды и желатина.
4 рецепт "ЖЕЛЕ С ФРУКТАМИ В АРБУЗЕ"
Ссылка на рецепт 👉Фруктовое желе в арбузе удивит и порадует всех ваших близких и гостей ! Кстати, на праздник лучше готовить за сутки. Нарезать острым широким ножом, перед нарезкой срезать верх корки по периметру вровень с желе. В качестве "наполнителя" лучше брать примерно одинаковые по структуре, но разные по вкусу и цвету фрукты. Желе можно готовить на основе сока или сахарного сиропа на воде. В данном рецепте можно использовать и желатин, но его потребуется 50г на 1л сока. В моём случае арбуз был большим, сока получилось 2,600л и необходимое количество желатина я брать не рискнула, т.к. очень чувствую его привкус. Агар-агар прекрасно заменит желатин, причем потребуется в 3-4 раз меньше, чем обычного пакетированного желатина. Он более мощный и дает более плотную структуру.
5 рецепт "ЖЕЛЕ ИЗ КОМПОТА"
Ссылка на рецепт 👉 Желе из компота - вкусный и полезный десерт! Желе – один из любимых многими десерт. Во-первых, он отлично утоляет жажду в летнюю жару. Во-вторых, он низкокалорийный и не вредит фигуре в отличие от многих других сладостей. В-третьих, желе из компота - это отличный способ пристроить остатки сваренного или закатанного в банках на зиму компота. Минимум затрат на ингредиенты и минимум времени на приготовление.
На нашем сайте в рубрике "ЖЕЛЕ РЕЦЕПТЫ" вы найдете еще 40 интересных и оригинальных рецептов на любой вкус.
Рекомендую ознакомиться с еще одной летней подборкой сладких клубничных десертов 👉 здесь