Доброго здоровья, дорогой читатель рецепта.
Сейчас время клубники, поэтому думаю, что вам пригодится в копилку и этот удивительный рецепт из 4 ингредиентов.
Основные ингредиенты:
- Клубника - 500 гр.
- Желатин - 30 гр.
- Сахарная пудра - 180 гр.
- Лимонный сок-чайная ложка
Приготовление суфле:
1. Клубнику промыть, убрать плодоножки.
2. Измельчить блендером.
3. Добавить желатин, перемешать и оставить на 15 минут.
4. Добавить сахарную пудру, перемешать и поставить на огонь.
5. Подогреть содержимое до растворения, но ни в коем случае не кипятить.
6. Для кислинки добавить лимонный сок 1 чайную ложку.
7. Снять с огня и взбить миксером до пены и изменения цвета.
8. В приготовленную посуду, застелить пленкой и вылить содержимое, остудить в холодном месте.
9. Разрезать на части, посыпать пудрой и можно пить чай.
Всем приятного аппетита и здоровья крепкого.
Ну и не забудьте написать, как вам понравился такой рецепт?
Удачного чаепития.