Напитки без алкоголя, с колотым льдом, освежающими фруктами и травами, идеально подходят для жаркого дня на балконе или аперитива на домашней вечеринке. Как их пьют итальянцы - нация, которая, как никто другой, может наслаждаться каждым моментом теплого лета?
Вот несколько итальянских рецептов напитков с колотым льдом, которые можно легко приготовить дома.
Итальянцы славятся не только своими вкусными блюдами, но и алкоголем и напитками, которые выражают их веселый и беззаботный образ жизни. Напитки и легкие закуски, знаменитый итальянский аперитив, являются отличным оправданием для общественных мероприятий, которые нам особенно нравятся в теплые дни. Тем не менее, алкоголь обезвоживает наше тело, поэтому, когда на улице жарко, безопаснее выбрать безалкогольные напитки. Приготовление модных коктейлей с добавлением фруктов, трав и, конечно же, ледяных кубиков доставляет массу удовольствия, особенно когда мы наслаждаемся ими без угрызений совести. Безалкогольные напитки освежают, они выглядят красиво, они вкусные и быстро поднимают нам настроение летом.
Нет ничего лучше холодного напитка в жаркий день, и, конечно, самым освежающим ингредиентом в напитках является лед. Это обеспечивает лучший баланс вкуса коктейля и правильное охлаждение нашей смеси. Однако обычные кубики льда подходят не для каждого напитка. Например, трудно представить такие напитки, как мохито или кайпиринья без колотого льда. По сравнению с кубиками льда дробленый лед практически сразу охлаждает наш напиток, что особенно желательно в жаркую погоду.
Наконец, помните, что колотый лед быстро тает, поэтому вы его измельчаете непосредственно перед употреблением и сразу же переносите в наши напитки.
Рецепты напитков в итальянском стиле
Как приготовить безалкогольный беллини?
Беллини, легкий фруктовый напиток, был создан в честь итальянского художника Джованни Беллини. Цвет напитка, очевидно, относится к цветам, которыми мы можем любоваться в его картинах. Подается в бокале для шампанского, выглядит очень элегантно, поэтому подойдет и для вечеринки в саду или на свадьбе.
1) Беллини без алкоголя - рецепт
Ингредиенты (на 4 персоны):
1. 2 персика
2. 250 мл персикового сока (можно поменять на персик и яблоко)
3. ½ чайной ложки лимонного сока
4. 250 мл газированной воды
5. горсть малины для украшения
6. лед
Способ приготовления:
1. Очистить персики от кожи и косточек и разрезать их на кусочки. Положите персики в контейнер для блендера с прикрепленным разделочным ножом, вылейте персиковый сок и перемешайте до получения однородной массы.
2. Добавьте лимонный сок и газированную воду. Перемешайте еще несколько секунд. Перелейте в кувшин.
3. Поместите нож для измельчения льда в контейнер блендера. Налейте кубики льда и раздавите их так, как вам нравится.
4. Подавайте коктейль в высоких бокалах для шампанского. Добавьте колотый лед. Украсьте малиной.
2) Апероль шприц - безалкогольная версия
Апероль шприц - это самый популярный итальянский напиток, состоящий из просекко, соды и апероля, то есть ярко-красного аперитива, приготовленного на основе горького апельсина, ревеня и растительного экстракта. Чтобы сделать безалкогольный апероль шприц просто достаньте лимонад и кродино, безалкогольную замену апероля, доступную в магазинах итальянских продуктов.
Безалкогольный Апероль шприц с лимонадом
Ингредиенты (на 1 напиток):
1. 75 мл хорошего лимонада
2. 50 мл Crodino Arancia Rossa
3. 25 мл газированной воды
4. лед
5. половина апельсина для украшения
Способ приготовления:
1. Размельчить лед в блендере с помощью ледяной дробилки.
2. Наполните стакан или бокал с половиной льда. Затем налейте лимонад, кродино и газированную воду. Украсить ломтиком апельсина.
3) Клубничный мохито с лимоном и базиликом
Мохито - один из самых освежающих напитков. Его можно приготовить не только на основе мяты, но и любимого итальянцами базилика с добавлением лимона и свежей клубники.
Ингредиенты (на 1 напиток):
1. 50 г клубники
2. ½ лимона нарезать полумесяцами
3. 2 чайные ложки коричневого сахара
4. 8 маленьких листьев базилика
5. газированная вода
6. лед
Способ приготовления:
1. Снять стебли с клубники и разрезать их пополам. Поместите в миску и смешайте мусс с помощью ручного блендера.
2. Положите лимон, коричневый сахар и листья базилика в высокий стакан. Замесите тестомесом или деревянной ложкой. Добавьте клубничный мусс.
3. Раздавите лед в специальном контейнере блендера с помощью дробилки льда. Наполните его стаканом наполовину. Долейте газированной водой и перемешать. Украсьте ломтиком лимона и листом базилика.
Рецепт цитрусового шприцера с розмарином
4) Шприцер - это напиток на основе белого вина и газированной воды. В нашей версии вы найдете ароматный и простой в приготовлении цитрусовый сироп с розмарином.
Ингредиенты (на 4 персоны):
1. 2 апельсина, разнообразие соков
2. 2 лимона
3. 4 веточки розмарина
4. 150 г сахара или ксилита
5. полстакана воды
6. газированная вода
7. лед
8. кусочки цитрусовых и розмарина веточки для украшения
Способ приготовления:
1. Приготовьте сироп - натрите кожуру 1 апельсина и 1 лимона на кастрюле. Затем выжмите весь цитрусовый сок в кастрюлю. Добавьте веточки розмарина, сахара или ксилита и воды.
2. Поставьте кастрюлю на плиту и варите сироп на среднем огне 15 минут, часто помешивая, чтобы сахар растворился. Снимите с огня, дайте остыть, затем процедите.
3. Разбейте лед в блендере с ледяной дробилкой.
4. Поместите колотый лед в большой стакан или банку. Налейте сироп, около 3-4 столовых ложек на порцию, добавьте несколько ломтиков апельсина и лимона и веточку розмарина. Долейте газированной водой.
*******************************************
* ТАКЖЕ ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО МОРСА ИЗ КРЫЖОВНИКА И СМОРОДИНЫ" НА МОЁМ YOUTUBE КАНАЛЕ, * ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!!! youtube.com/Мультижарка
* ТАКЖЕ ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ОСВЕЖАЮЩЕГО ЦИТРУСОВОГО ЧАЯ" НА МОЁМ YOUTUBE КАНАЛЕ, * ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!!! youtube.com/Мультижарка
У МЕНЯ ЕЩЁ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ
*********************************************
Если Вам понравился рецепт , поделитесь им в СОЦСЕТЯХ , ставьте лайк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: zen.yandex.ru/multizharka
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!
***************************************
А ТАКЖЕ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ YOUTUBE КАНАЛ «МУЛЬТИЖАРКА»: youtube.com/Мультижарка
copyright by Multizharka
#4 РЕЦЕПТА БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ #БЕЗАЛКАГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ #В ИТАЛЬЯНСКОМ СТИЛЕ #ОСВЕЖАЮЩИЕ НАПИТКИ #ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ #ЛИМОНАД В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ #РЕЦЕПТЫ #КАК ПРИГОТОВИТЬ #ЛЕТНИЕ РЕЦЕПТЫ #ЧТО ПИТЬ В ЖАРУ
