Рецепт оригинальной закуски на праздничный стол. Из свежих огурцов нарезаем тонкие ленты, которые сворачиваем в рулеты с начинкой внутри. Для начинки используем крабовые палочки и мягкий творожный сыр. В результате получаются небольшие роллы. На стол они подаются в тандеме с соевым соусом, который отменно дополняет вкус блюда. Начинку роллов можно менять по вкусу, здесь отлично подойдет рис, красная рыба, авокадо и так далее. Такая закуска смотрится очень аппетитно и интересно, вызывает огромное желание ее попробовать.
Ингредиенты:
- Огурец – 3 шт.
- Крабовые палочки – 200 г.
- Сыр творожный – 140 г.
- Соевый соус – для подачи
Приготовление:
Крабовые палочки заранее достаньте из морозильной камеры, чтобы они стали мягкими. Очистите их, нарежьте мелким кубиком.
К крабовым палочкам добавьте мягкий творожный сыр.
Смесь тщательно перемешайте, соединяя компоненты между собой. При необходимости массу посолите.
Огурцы ополосните, высушите, нарежьте тонкими продольными слайсами с помощью овощерезки или специальной терки.
На ровную поверхность выложите 3-4 полоски огурцов рядом друг с другом. Неровные края можно срезать. На край огуречных полосок уложите приготовленную начинку по всей ширине.
Полоски огурцов с начинкой сверните в плотный рулет.
Таким образом проделайте с другими экземплярами.
Каждый рулет разрежьте на месте стыка огуречных полосок, выложите полученные роллы на тарелку для подачи, украсьте зеленью. Подайте закуску на стол вместе с соевым соусом.
Приятного аппетита!
Больше рецептов на сайте: receptisalatov.com