Почему так популярны фудблоги?
Почему на фоне культа шпината и авокадо растёт процент ожирения?
Однажды канадский психолог Брюс Александер провёл интересный эксперимент. Он посадил крыс в пустую клетку, где были только 2 миски: с обычной водой и водой с нapкoтиками. Крысы исправно выбирали вторую.
⠀
Потом он устроил подопытным настоящий парк с тоннелями, мячами, изобилием сыра, множеством «друзей» и возможностью спариваться, сколько и когда захочешь. Стояли те же ёмкости с разной водой. Но вот в чем феномен – «веселящая» вода крыс не привлекала, им хватало счастливой, насыщенной жизни.
⠀
У нас почти нет развлечений без еды. Встречи с друзьями, театр, кино — везде еда. Кафе с ресторанами мы посещаем куда чаще, чем музеи.
Еда становится чуть ли ни единственной радостью в жизни.
Её любят все.
Голод испытывают все. Но думать, что это только наш выбор — ошибка.
Рынок тоже подхватывает возможность быстрее и легче зарабатывать на наших примитивных инстинктах. И вот уже куда активнее рекламирует бургеры, чипсы и колбасу, чем любой интеллектуальный продукт.
⠀
Еду возвели в культ. Оно и понятно. Это самый доступный и работающий антидепрессант.
Грустно, скучно, желаешь утолить эмоциональный голод в реальной жизни? Съешь что-нибудь.
Жирное и сладкое успокаивает получше успокоительного. Куда проще что-то пожевать, чем достучаться до глубоких эмоций и научиться получать удовольствие от картин, музыки, науки или духовных практик.
⠀
Но, когда мы кладём в рот очередной кусок чего-то вкусного, думаем ли мы о побочных эффектах? Скорее, нет. А они есть.
Первый - зависимость. Еда реально самый сильный легальный наркотик, и зависимость от него лечится так же непросто.
Второй - избыточный вес и проблемы со здоровьем.
Но главное, избыток еды - это не про голод физический. Заедаем пустоту тортами, ф тревогу картошкой фри. Сахар, соль, жир, усилитель вкуса делают пищу привлекательной, но...Это ловушка.
Хочется больше и больше удовольствия.
Попадая в зависимость от еды, мы попадаем в зависимость от огромного числа производителей, а они охотно зарабатывают на наших слабостях как на наркотиках.
Кто-то может сказать, подумаешь, лишний вес и сопутствующие заболевания, ну, может проживу чуть меньше.
