Соблюдение веганской диеты не имеет ничего общего с силой воли, если вы вспомните, почему это важно для вас и что вы получите от всего этого - только до тех пор, пока вы не усвоите свой новый способ питания, который затем станет второй натурой для вас и такой же простой, как ваша нынешняя диета.
Диета или образ жизни?
Веганство - это этическая точка зрения, и это больше, чем просто диета, так как оно включает в себя такие вещи, как отказ от кожи, меха или посещения зоопарка. Но все это может показаться немного устрашающим и бездонным, когда вы начинаете погружаться в эту тему.
Вот почему я предлагаю вам начать с изменения своего рациона - это оказывает наибольшее влияние на животных и окружающую среду (а также на ваше здоровье!), потому что большая часть эксплуатации происходит в этой отрасли. Это также самый быстрый способ оказать положительное влияние… изменив то, что вы покупаете в магазине, и то, за что вы голосуете своими деньгами.
3 способа перехода на веганскую диету
- Вытеснение еды Это означает, что вы не сосредотачиваетесь на том, что вам следует прекратить есть, а вместо этого пытаетесь добавить новые растительные продукты и увеличить их количество в своем рационе. Однако должен наступить момент, когда вы поймете, что еда "икс" вам больше не нужна, и вы можете убрать ее навсегда.
Если вы чувствуете себя немного обеспокоенным или неуверенным, это может быть отличным вариантом для вас. Но имейте в виду, что вы, вероятно, не заметите резких изменений в своем здоровье, поскольку это не радикальное изменение диеты. - Трехнедельное обязательство Этот подход работает следующим образом: вы просто сначала выбираете 2-3 рецепта на растительной основе и пробуете их в течение 1-2 недель. Затем вы берете на себя обязательство питаться на 100% растительной основе в течение 3 недель, чтобы проверить, насколько лучше или по-другому вы себя чувствуете, когда едите таким образом. Положительным моментом является то, что у вас есть время, чтобы сначала привыкнуть к новым блюдам, и вы сможете лучше ощутить преимущества, потому что вы отказываетесь от всех продуктов животного происхождения сразу.
- С глаз долой! Посмотрим правде в глаза: как только вы увидите правду и ужасы животноводства и все его последствия для планеты и людей, вы, вероятно, почувствуете тошноту. Если вы один из тех, кто придерживается принципа «все или ничего», возможно, ваш взгляд на продукты животного происхождения изменится, и вы почувствуете необходимость выбросить всю невеганскую пищу.
Такой радикальный шаг - идеальное решение для некоторых, так как у вас не останется никаких заманчивых продуктов питания в пределах досягаемости. Потому что, однажды в спешке, или когда вы съели недостаточно, или испытываете стресс, эти продукты животного происхождения все равно могут оказаться на вашей веганской тарелке.
Многих такой подход слишком пугает, и поэтому вы можете просто выбрать один из вариантов выше - или придумать свой собственный.
