Летом полезная еда растет буквально под ногами и над головой!
Щавель и шпинат
Эта листовая зелень – чемпионы по содержанию таких ценных микроэлементов, как калий и магний. Эти вещества стабилизирует кровяное давление, положительно влияют на сердечно-сосудистую систему. Кроме того, магний отлично успокаивает, уменьшает тревожность, а калий устраняет отечность.
Помимо этих микроэлементов, в щавеле и шпинате много витамина А, С, бета-каротина. Такой уникальный состав оказывает на организм общеукрепляющее действие.
Однако не всем можно употреблять в пищу эти овощи. Так, их нельзя есть людям с любыми болезнями органов пищеварительного тракта, подагрой, мочекаменной болезнью. Щавель также противопоказан при нарушениях водно-солевого обмена и беременности.
Вишня и черешня
В составе этих ягод есть особые противовоспалительные вещества – антоцианы, а также салициловая кислота, обладающая обезболивающими свойствами. Благодаря этому они будут полезны пациентам, страдающим подагрой, артритом, ревматизмом. Еще в вишне и черешне много железа, поэтому они показаны при анемии.
Натуральный сок вишни понижает давление, уменьшает уровень «плохого» холестерина, а также помогает бороться с последствиями оксидативного стресса в зрелом возрасте. Кроме того, в вишне и вишневом соке содержится мелатонин, поэтому они способствует нормализации сна и улучшают его качество.
Однако не следует есть эти ягоды в больших количествах и на голодный желудок: они могут раздражать слизистую органов пищеварительного тракта. И еще: после того, как поели вишни и черешни, обязательно споласкивайте рот, чтобы не навредить зубной эмали.
Подробности о пользе редиса и клубники для здоровья читайте на портале Yellmed.
Не забывайте также подписываться на наш канал на Яндекс. Дзен, читать интересные статьи, ставить лайки и делиться материалами!