Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики.
«Текс-мекс» - это теха́сско-мексика́нская кухня, разновидность американской кухни в южных штатах страны.
Особенность этого блюда (в принципе многих мексиканских блюд), в простоте и быстроте готовки.
Предлагаю Вам приготовить очень вкусное блюдо!
На моем канале много рецептов различных вкусных блюд, заходите, подписывайтесь, милости просим=))
Все фотографии принадлежат автору статьи;
Ингредиенты на 5-6 порций:
- филе куриного бедра - 700 гр;
- кукуруза замороженная - 400 гр;
- лук красный - 2 шт;
- чеснок - 4 зуб.;
- чили перец - 1 шт (20-30 гр);
- зира - пол ч. л.;
- кориандр молотый - пл ч. л.;
- оливковое масло - 4 стол. л.;
- соль и черный перец по вкусу;
Приготовление:
1) Каждое филе разрежьте на 4-6 частей;
- посолите и поперчите;
2) Лук нарежьте на тонкие перья или полукольца;
3) Чеснок нарежьте тонкими пластинками;
4) Чили перец нарежьте тонкими кружочками, семена уберите;
5) В большой сковороде разогрейте масло, выложите курицу и обжарьте на сильном огне до золотистой корочки с обеих сторон;
- добавьте лук, чеснок и чили;
- приправьте зирой и кориандром;
- перемешайте, обжаривайте 2-3 минуты;
6) Затем добавьте кукурузу;
- влейте немного горячей воды (100-150 мл);
- перемешайте, накройте крышкой, убавьте нагрев до среднего и готовьте 10 минут;
7) Перед подачей можете добавить ещё соли и перца, а так же свежую зелень;
Текс-Мекс с курицей и кукурузой готово! Очень вкусно завернуть блюдо в пшеничную или кукурузную лепешку (тортилью).
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!
Поддержите пожалуйста мой проект - поставив лайк – это способствует продвижению канала;
Если не сложно – кликните на рекламный блок, это ни к чему не обязывает, но это единственный способ получить маааленькую копеечку от Дзена за свои труды;
Огромное спасибо!
Приглашаю к себе на кулинарный канал Ютюб!
Подписывайтесь обязательно =)
👩🍳 Мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9aVz8hnzjPgkHtuDjH9f7w…
🌯Мой инстаграм https://www.instagram.com/valentinamiheenko/
🥗Группа вконтакте https://vk.com/public191183154?_smt=groups_list%3A
#тексмекс #курицаскукурузой #техасскомексиканскаякухня #тексмексрецепт #остраяеда #остраякурицаскукурузой