В последние годы наравне со здоровым образом жизни входит в моду забота об окружающей среде, а вслед за этим – осознанное потребление. Все это ложится в основу выбора в пользу вегетарианства и веганства.
Люди, избравшие такой путь, меняют свой рацион питания, отказываясь от мяса или полностью исключая потребление продуктов животного происхождения. Существует стереотип, что такой тип питания подразумевает крайне узкие рамки, в которых придется есть листья салата на завтрак, обед и ужин. Создается ощущение, что радость от употребления вкусной еды больше не будет доступна.
Стереотипы существуют для того, чтобы их разрушать. И Конфаэль с радостью это делает – предлагая удивительные сладости, которые прекрасно впишутся в рацион веганов и вегетарианцев.
Вегетарианские сладости от Конфаэль
https://confaelshop.ru/catalog/shokolad/postniy-shokolad/
Самое простое решение для исключивших продукты животного происхождения – настоящий горький шоколад. Его состав ограничивается четырьмя растительными ингредиентами, но даже в таких условиях возможно создать разнообразие:
· Ломаный веганский шоколад с различными добавками. Орехи, цукаты, сухофрукты – все эти вкусные добавки отлично вписываются в принципы и вегетарианского, и веганского питания, добавляя необычных нот в привычную сладость.
· Плитки горького шоколада с отрубями, чаем, солью и даже перцем. Если вы устали от привычных сладостей, то в качестве эксперимента попробуйте шоколад с необычными вкусами. Морская соль добавит приятной горчинки, а перец разбудит вкусовые рецепторы и спровоцирует выброс эндорфина.
· Цукаты и орехи в горьком шоколаде. Сочетание ягодной сладости или неповторимого орехового вкуса со сладкой горечью настоящего шоколада оставят неизгладимое впечатления и запомнятся вам надолго.
https://confaelshop.ru/catalog/goodies_for_health/tryufeli-iz-finika/
Даже если вы не любите шоколад, но очень хотите побаловать себя сладкими десертами, то попробуйте конфеты из фиников.
Финик – натуральный источник сладости, для создания десертов из которого не требуются дополнительные сахара или другие подсластители. Томящиеся под горячим солнцем на высоких пальмах, финики вбирают целый комплекс полезных витаминов и микроэлементов, поддерживающих здоровье. Это особенно важно для вегетарианцев и веганов, которым необходимо следить за уровнем потребляемых витаминов из-за отказа от животных источников нутриентов.
Попробуйте финиковые трюфели с различными добавками, в которых нет сахара или других лишних ингредиентов:
· с кофе и цедрой апельсина;
· с маком, кунжутом или гибискусом;
· с аронией или сафлором.
https://confaelshop.ru/catalog/goodies_for_health/marmelad/
Классический мармелад делается на желатине животного происхождения. Но его аналог – мармелад на агар-агаре – ничем не уступает по вкусовым качествам.
Агар-агар – желирующий компонент, получаемый из морских водорослей, а значит имеющий исключительно растительное происхождение. Он богат йодом и кальцием, а в сочетании с витаминов С становится источником построения коллагена в организме. Такой мармелад можно назвать настоящей таблеткой, обеспечивающей здоровье костей, волос, зубов и ногтей.
Конфаэль предлагает на выбор вкусовые сочетания мармелада, среди которых вы обязательно найдете свои любимые:
· ананас, клубника или клюква;
· жасмин и гибискус, грейпфрут, малина;
· черника, морковка или слива;
· яблоко и сельдерей, боярышник и клюква, имбирь и лимон.
Для любителей шоколада есть и особый вариант – мармелад в горьком шоколаде. Такой десерт обязательно станет вашим любимым!
https://confaelshop.ru/catalog/goodies_for_health/roman-s-imbirem/
Имбирь – источник огромного количестве витаминов. Для веганов он может стать панацеей от многих особенностей, связанных с натуральным питанием. Так, имбирь помогает при вздутии живота, столь часто сопровождающее переход на растительные белки.
Попробуйте самые неожиданные сочетания:
· Курага, финик или чернослив с имбирем в шоколадной глазури: сладость сухофруктов дополняется легкой горчинкой имбиря и горького шоколада, создавая фейерверк вкусов во рту;
· Имбирь в сахаре: простое лакомство становится источником полезных витаминов, оставляя острое послевкусие и приятную сладость.
Не стоит ограничивать свое питание узкими рамками – пробуйте новые десерты, в составе которых нет ни одного продукта животного происхождения. А "Конфаэль" поможет вам найти нечто новое, что способно удивлять своими вкусами и прекрасно вписываться в растительный рацион.