Сделала сегодня что то вроде горячих бутербродов в лаваше😉 Удобно брать с собой для перекуса. Можно есть и холодными. С начинкой можно экспериментировать 😉
Ингредиенты:
Лаваш лист 200 гр
Сервелат 120 гр
Сыр 80-100 гр
Яйцо 1 шт
Сметана/майонез 1 ст.л с горкой
Приготовление:
Сервелат порезать кубиками, добавить натёртый сыр и сметану/майонез. Все хорошо перемешать.
Лаваш порезать на квадраты примерно 20 на 20, получится 6 штук.
На каждый квадрат выкладываем по 2 ст.л начинки. Теперь нужно завернуть лаваш, сначала подгибаем верх, потом боковые стороны, далее низ, получатся квадратики с начинкой (см.фото в карусели).
Далее в чашу разбиваем яйцо и взбиваем венчиком или вилкой.
Затем наши квадратики обмакиваем в яйцо со всех сторон.
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета на сковороде слегка смазанной маслом. Примерно по 1 минуте с каждой стороны на среднем огне.
Приятного аппетита!🥰
