С одной стороны, молочные продукты полезны, это отличный источник кальция, белка и витамина Д. С другой стороны, не каждый организм способен адекватно воспринимать молочные продукты, да и качество их тоже оставляет желать лучшего зачастую.
Так можно ли отказаться от молочных продуктов без ущерба для здоровья и даже получить от этого преимущество? Вот что говорят врачи:
1. Вы можете похудеть – мы считаем молочные продукты диетическими и полезными, но только вот метаанализ 30 исследований показывает, что увеличение потребления молочных продуктов никак благотворно не влияет на массу тела и потерю жира, не ускоряет потерю веса и даже не помогает поддерживать нынешний. Есть даже данные, что чем больше дети пьют молока, тем больше они набирают вес. Можно предположить, что безмолочная диета может быть одним из способов снижения веса.
2. Вы можете улучшить пищеварение – почти у 65% людей во взрослом возрасте организм утрачивает способность вырабатывать лактазу, фермент для переваривания молочных продуктов. Некоторые исследования показывают, что люди с непереносимостью лактозы имеют более низкие риски развития некоторых видов рака. Если несмотря на то, что молоко вызывает дискомфорт в вашем желудке, вы его все равно продолжаете пить, то имейте ввиду, что в случае наличия у вас СРК проблема будем еще более выраженной.
3. Вы можете очистить кожу – у многих людей молочные продукты могут вызывать воспаление на коже, и отказ от них может приводить к улучшению ее состояния.
4. Вы можете укрепить кости – несмотря на то, что молочные продукты считаются прекрасным источником кальция, некоторые исследования показывают, что, избыток молока в рационе повышает риск перелома шейки бедра в старшем возрасте, а вот кисломолочные продукты (а в них большая часть лактозы разрушена) обладают защитными свойствами, благодаря входящим в их состав бактериям. Альтернативными источниками кальция могут служить листовая зелень (и чем мы старше, тем листовая зелень полезнее для нашего здоровья), бобовые, орехи, апельсины, инжир, обогащенные злаки и ореховое молоко.
5. Вы можете снизить риск диабета 2 типа – многие до сих пор считают, что для поддержания стройности надо питаться маложирными или обезжиренными продуктами, поэтому в большом количестве едят обезжиренные молочные продукты, но это совершенно не так. Доказано, что обезжиренные молочные продукты только повышают риск развития диабета, так как, чтобы сохранить вкус и привлекательность продукта производители добавляют в него больше сахара. Если вы следите за калорийностью своего рациона и стараетесь контролировать потребление жиров, то рассматривайте более легкие версии других продуктов, но не молочных.
11 немолочных источников кальция
Чем можно заменить молочные продукты
Отказываться полностью от всех молочных продуктов может быть и не стоит, если вы, конечно, не приверженец растительной пищи. Оставьте хотя бы натуральный йогурт или простоквашу, как основу для приготовления каких-то блюд. Доказано, что люди, регулярно употребляющие йогурт, зачастую имеют лучшую плотность костей, чем те, кто отдает предпочтение другим видам молочных продуктов. К тому же содержащиеся в нем пробиотики улучшают здоровье кишечника и способствуют снижению массы тела. Но будет лучше, если вы прежде всего проконсультируетесь со своим лечащим врачом по поводу употребления (а также в каком количестве) или отказа от молочных продуктов, чтобы не навредить своему здоровью.
Выбор остается за вами!
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.
А также подписывайтесь на мой канал, где можно посмотреть статьи о здоровом образе жизни, фитнесе, возрастных заболеваниях и их профилактике (все материалы носят исключительно информационный характер). Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ей в своих социальных сетях.