Салат с гранатом и козьим сыром

Лето - сезон ярких и здоровых блюд, богатых витаминами и питательными веществами. Один из простейших в приготовлении, но очень вкусных вариантов - салат с гранатом и козьим сыром.

Ингредиенты:

• 100 г полевого салата
• 1/3 апельсина
• 1/3 граната
• 150 г козьего сыра
• 2 лука-шалота
• Горсть грецких орехов
• 8 столовых ложек оливкового масла
• 2 столовые ложки лимонного сок
• 1/3 чайной ложки соли и перца
• Пол чайной ложки меда

Готовка:

Выложите салат в миску. Очистите апельсин и нарежьте кубиками. Лук очистить и мелко порезать, очистить гранат. Козий сыр нарезать толстыми кубиками. Покрошить грецкие орехи и слегка прогреть их на сухой сковороде. Все переложить в миску и перемешать. Приготовьте заправку: в стакан налить оливковое масло, сок лимона, добавить мед, приправить солью и перцем. Тщательно перемешайте. Полить салат заправкой и перемешать. Подавайте весенний салат с багетом или грузинским хлебом.

Понравилось? Подпишись!

Читайте также:

• Вкусные и полезные блюда, помогающие похудеть
• Вакуумные контейнеры - привычка, которая изменит вашу жизнь