Кофе-тоник очень популярен в европейских странах. Актуален жарким летом для любителей холодного кофе. Этот напиток освежает, бодрит и утоляет жажду!
А придумали его в Швеции в г. Хельсингборг. В 2007 году Анне Лунелл одна из основателей кофейни Koppi Roasters представила кофе-тоник миру.
Еще одно название этого напитка эспрессо-тоник.
Приготовить его легко дома и на даче.
Рецепт приготовления эспрессо-тоника
Ингредиенты
- кофе крупного помола 20 г
- вода 150 мл
- тоник 100 мл
- лёд 5-6 кубиков
- веточка мяты
- долька лайма или лимона
Приготовление
- Залейте во френч-прессе 20г кофе 150 мл воды комнатной температуры и дайте настояться 4 мин
- Положите в 1 большой стакан (350 мл) 5-6 кубиков льда или в два меньшего размера(например, рокса) по 3 кубика
- Вылейте кофе поверх льда
- Добавьте тоник
- Украсьте долькой лайма и веточкой мяты
Вуаля, кофе-тоник готов!
Отличный эспрессо-тоник получается с кофе из Кении, благодаря ягодной кислинке во вкусе этого сорта.
Попробуйте приготовить этот летний напиток дома! Напишите в комментариях, как вам идея этого напитка?
