Друзья, если Вы любите простые рецепты домашней выпечки, то этот рецепт для Вас!
Сегодня предлагаю бюджетный рецепт шоколадного кекса. Такой шоколадный кекс готовится без яиц и без использования миксера. Также я покажу как за 1 минуту приготовить шоколадную глазурь без варки. Попробуйте! Подробнее смотрите в видео рецепте
Пошаговое приготовление:
Для начала необходимо смешать все сухие ингредиенты.
В отдельной миску просеиваем муку, какао, соду.
Добавляем сахар и соль. Тщательно перемешиваем.
В отдельной миске вилкой разминаем половину банана.
Добавляем растительное масло и кефир.
Тщательно перемешиваем.
Соединяем сухие и жидкие ингредиенты.
Хорошо перемешиваем до однородности.
Формы для выпечки застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом.
Выливаем тесто и разравниванием ровным слоем.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 45 минут.
Готовность проверяем деревянной палочкой - она должна быть сухая.
Готовому кексу даем остыть.
Для приготовления шоколадной глазури в отдельной миске смешать все сухие ингредиенты.
Небольшими частями добавляем кипяток и перемешиваем до однородности.
Готовой глазурью покрываем остывший кекс.
Сверху украшаем рублеными грецкими орехами.
Подробнее смотрите в моём видео рецепте ниже.
Ингредиенты:
170 г. муки
150 г. сахара
Щепотка соли
2 ст. л. какао
1 ч. л. соды
200 мл. кефира
0,5 банана
50 мл. растительного масла
Для шоколадной глазури:
3 ст. л. сахарной пудры
1 ст. л. какао
1,5 ст. л. воды