Все очень просто : помидоры , кабачки ( чистим ) , баклажаны - режем кружками !
Все овощи слегка смазываем кисточкой оливковым маслом с прованскими травами и чесноком .
Далее нужно приготовить вкусный соус !!!!
На 20-25 см сковороду вам нужно взять 2 крупные луковицы , порезать , обжарить .
К луку добавить мелкопорезанные 3-4 крупных помидора , предварительно ошпаренных и без кожуры . Потомить с луком , добавить базилик , соль , перец .
Этот соус вылить в сковороду и в него выставлять плотно кружком овощи !
Сверху овощи ещё раз смазать оливковым маслом со специями , покрыть сковороду ( блюдо ) фольгой и убрать запекать на 40-50 минут !
Рататуй
.
ГГЛАВНОЕ НЕ БОЯТЬСЯ !!!😂😂
.
Все очень просто : помидоры , кабачки ( чистим ) , баклажаны - режем кружками !
Все овощи слегка смазываем кисточкой оливковым маслом с прованскими травами и чесноком .
Далее нужно приготовить вкусный соус !!!!
На 20-25 см сковороду вам нужно взять 2 крупные луковицы , порезать , обжарить .
К луку добавить мелкопорезанные 3-4 крупных помидора , предварительно ошпаренных и без кожуры . Потомить с луком , добавить базилик , соль , перец .
Этот соус вылить в сковороду и в него выставлять плотно кружком овощи !
Сверху овощи ещё раз смазать оливковым маслом со специями , покрыть сковороду ( блюдо ) фольгой и убрать запекать на 40-50 минут !
