Во время каникул я нашла время, чтобы спокойно прочитать свои любимые кулинарные книги, чтобы придумать идеи, а в «Сезонах Сирила Линьяка» мне снились хот-доги с лобстером, которые я смаковала на другом берегу Атлантики, где лобстеры стоят столько же, сколько креветки. Я приготовила свои любимые булочки для хот-дога. Оставила авокадо, заменила лобстера красивыми креветками и приправила все это соусом с юдзу Этот рецепт был просто идеальным, я подавала его с запеченным картофелем и морковью фри и небольшим количеством зеленого салата. Рецепт на 1 человека Ингредиенты: Порядок приготовления:
Во время каникул я нашла время, чтобы спокойно прочитать свои любимые кулинарные книги, чтобы придумать идеи, а в «Сезонах Сирила Линьяка» мне снились хот-доги с лобстером, которые я смаковала на другом берегу Атлантики, где лобстеры стоят столько же, сколько креветки.
Я приготовила свои любимые булочки для хот-дога. Оставила авокадо, заменила лобстера красивыми креветками и приправила все это соусом с юдзу
Этот рецепт был просто идеальным, я подавала его с запеченным картофелем и морковью фри и небольшим количеством зеленого салата.
Рецепт на 1 человека
- Время подготовки - 5 минут
- Общее время - 5 минут
Ингредиенты:
- 1 булочка для хот-дога
- 1/3 авокадо
- 8 вареных креветок
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 чайная ложка уксуса Юдзу (можно заменить чайной ложкой смесь из сока лимона и апельсина)
- 1 столовая ложка нарезанной кинзы
- Перец эспелет (или чили в меньших количествах)
Порядок приготовления:
- Духовку разогрейте до 180 °, прогрейте булочку 3 минуты.
- Креветки очистите, нарежьте кусочками.
- Очистите авокадо, нарежьте кубиками размером с креветку.
- В миске смешайте нарезанные кубиками креветки, авокадо и кинзу.
- Добавьте майонез, уксус юзу и перец эспелет. Перемешайте
- Выложите все на булочку для хот-дога и подавайте с жареным картофелем и салатом.
