Когда тема популярна, вокруг неё, как грибы после дождя, растут различные утверждения, научные и псевдонаучные течения и заблуждения. По очереди демонизируются то сахар, то жир, предлагая то интуитивное питание, то кетодиету. Худеющим предлагают отказаться от углеводов и питаться одними белками либо вовсе стать вегетарианцами. Где правда, а где ложь, разберемся в этой статье. 1. Углеводы на ночь есть нельзя Популярное утверждение, что съеденные после 18.00 углеводы превращаются в жир, не является правдой. Нет никакой прямой связи с тем, во сколько съедена углеводная пища и сколько жира запаслось. Если вы не употребляете больше калорий, чем сжигаете, значит никакая пища, даже углеводная, в жир не запасётся. А вот если вы в профиците калорий, то лишняя пища, даже до 12.00 преобразуется в жир. 2. Если пить много воды, похудеешь Новички в похудении рьяно бросаются пить как можно больше воды. Но и здесь главное - знать меру. Слишком много воды в организме может создавать лишнюю нагрузку на