Отличная идея для ужина в холодные зимние вечера. Предлагаю разнообразить рацион полезной клетчаткой и сделать еду вкусной.
Необходимо запечь в духовке или мультиварке около 20 минут порезанные на кубики:
❇️1 кабачок
❇️1 салатный перец
❇️1 баклажан
❇️200 гр стручковой фасоли (в целом виде)
Предварительно замариновав овощи в:
3 ст л соевого соуса
2 ст л сока лимона
3 ч л горчицы
После запекания смешать овощи, добавить листья салата или капусту, 2 ч л оливкового масла, 50 гр консервированного зеленого горошка. Можно присыпать кунжутом.
Готово! Приятного апетита!
Любите такие блюда или это слишком постная еда для вас?
