Порции в рецепте для двоих человек
Ингредиенты:
- Мягкий творог - 200 гр;
- Кефир (или натуральный йогурт) - 100 гр;
- Сыр - 100 гр;
- Баклажаны - 2 шт;
- Чеснок - 2-3 зубчика;
- Укроп.
Приготовление:
☑️Сначала нужно сделать начинку: 200 гр мягкого творога смешать со 100 гр кефира (или натурального йогурта), и 100 гр твердого сыра.
☑️Добавить выдавленный чеснок и мелко порубленный укроп. Хорошо перемешать.
☑️Нарезать 2 баклажана тонкими пластинами. Запечь их в духовке мин 10 (чтоб стали мягкими), сбрызнув предварительно оливковым маслом.
☑️Заворачиваем начинку в каждую пластинку.
Подавать можно как теплыми, так и охлажденными.
Приятного аппетита!
