Много лет подряд москвичи и владельцы небольшого цветочного бизнеса Андрей и Татьяна Сидоровы приезжали в окрестности Анапы отдыхать. И настолько полюбили эти места, что три года назад купили пустующие 4 гектара земли рядом с посёлком Семигорье.
И переехали в чистое поле. Без воды, электричества и каких-либо бытовых условий. Поставили временный домик с двухэтажными кроватями-нарами, в котором вместе с детьми прожили несколько лет.
Три года семья с детьми, бабушкой и дедушкой жила на генераторах и без душа с горячей водой. И всё ради своей собственной мечты и прекрасного фиолетового мира.
Проанализировали почву и выяснили, что можно выращивать только лаванду или виноград. Многие сорта привозили из Европы: лавандин - для саше, какие-то сорта - для масла, некоторые оставляют для красоты и для туристов. Что-то лучше подходит для чая и приправ, а отдельные сорта очень хороши для пчел.
На поле стоит несколько ульев, и пчёлы вовсю трудятся над лавандовым мёдом. Правда, для "управления" ульями приходится приглашать пасечника - невозможно одной семье управиться с полями, постройкой дома да ещё и пасекой.
Конечно же, есть и сложности. Например, очень многие пытаются "откопать" себе кустик лаванды, пока хозяева не видят. Именно из-за этого на поле можно увидеть проплешины. И поэтому в ближайшей к дороге части поля растёт лаванда самых простых и дешёвых сортов.
Были и проблемы с туристами, которые слишком сильно утаптывали землю на поле между рядами, и лаванда переставала "дышать" и цвести. А потом приходилось в течение месяца всё рекультивировать. Поэтому на ферму сейчас чаще всего пускают по предварительной записи.
Была и история с поджогом, а сам Андрей делится тем, что очень многие местные "соседи" считают их семью странной. Конечно странные, ведь у них тут всё сделано с эстетикой и душой, начиная от антуража небольшого кафе, совмещенного с сувенирной лавкой, и припаркованных рядом автомобилей и заканчивая домом в европейском стиле, в котором живёт семья.
Кстати, говорят, что после того как построилась ферма, два соседних поля очень сильно подскочили в цене. Вот вам и малый бизнес, который может дать толчок развитию региона. Правда, на поддержку государства Андрей не рассчитывает, наоборот - надо соблюсти все формальности, чтобы не попасть на штрафы.
Но как и в любом деле, которое делаешь с душой, рано или поздно старания окупаются. И, несмотря на то, что стройка ещё не окончена и ферма будет развиваться, тут уже чувствуется потрясающая атмосфера Франции.
Из старинного патефона донесутся мелодии французского шансона, хозяйка срежет вам букетик лаванды и угостит лавандовым печеньем с лавандовым лимонадом, и вы сможете расположиться на веранде с видом на фиолетовое поле, дожидаясь заката.
Посещение фермы лучше согласовать заранее. Телефон и координаты - в Инстаграме у ребят.