Считать калории, питаться правильно, подкреплять здоровое питание физическими нагрузками, не есть после шести вечера – все эти правила зачастую не работают.
Мы ищем себе оправдания: говорим, что тот кусок торта был лишь исключением, что пара печенек фигуре не повредят, что пора доесть этот салат, а то пропадет… Знакомо?
Есть несколько причин, почему мы переедаем. И если мы будем знать, что именно заставляет нас лишний раз потянуться к пирожному или навестить холодильник в 11 вечера, мы сможем себя лучше контролировать. Ведь признайтесь – есть мы чаще всего и не хотим. А если это не голод, то что?
1. Стресс. Одному нужно «переспать» с проблемой, а другому – ее «заесть». А стрессов, тревог, беспокойств в нашем мире хватает.
И это не только масштабные проблемы – выговор от начальника или опоздание на самолет. Это и мелкие неприятности: боязнь опоздать на работу, переполненный поезд в метро, ругань в очереди и даже плохие новости по телевизору.
Помните, что говорил профессор Преображенский? «Не читайте перед обедом советских газет». И теперь вы знаете, почему: любой стресс на уровне клеток воспринимается как голод. А наши гены знают: шансы на выживание больше у тех, кто больше съедает и больше накапливает жир.
2. Недосыпание. Да-да, оно не только провоцирует еще больший стресс (который мы же потом «заедим» чем-то вкусненьким), но и ослабляет силу воли и повышает импульсивность.
Именно сбой внутренних часов организма заставляет нас вечером посмотреть еще парочку серий любимого сериала, залезть в Википедию в 2 часа ночи почитать про условия Вестфальского мирного договора или в 5 утра внезапно озаботиться, где же лежит наш СНИЛС.
Помните: 1 час недосыпания — это 250 лишних калорий, которые вы съедите на следующий день, 2 часа недосыпания — это лишние 550 калорий, которые вы съедите на следующий день. Так стоит ли оно того?
Чем больше мы спим, тем меньше едим. Во-первых, не тратится лишняя энергия. А во-вторых, банально невозможно есть и спать одновременно. Нужно наладить свои суточные ритмы и четко им следовать. Никакой работы на дом! Никаких поздних разговоров! А поздний фильм можно посмотреть и в записи.
3. Удовольствие от еды. Нет, любая еда должна приносить удовольствие, но когда она становится единственной радостью – это печально, согласитесь. Если у вас нет хобби, а работа не приносит удовольствия, организм ищет возможности получить дофамин другими способами.
Именно еда зачастую выступает в роли награды, ради которой мы и живем. Был трудный день? Зато дома ждут чай и печеньки. Сдали отчет? Пора купить тортик. Наступила пятница? Вперед, по барам!
Кстати, не так калорийны напитки, как закуска к ним. Замечали, как под пенное хорошо идут соленые и острые закуски, а под вино «улетают» орехи, фрукты и сыр? Уже очень давно диетологи утверждают, что подавляющую часть калорий мы получаем вовсе не из пива, а из закусок, обильно употребляемых вместе с ним. Вспомните об этом, когда в следующий раз будете планировать посиделки с друзьями или тихий вечер в одиночестве.
А контролировать свой рацион поможет полезное и вкусное меню от FoodBasket – сервиса по доставке правильного вкусного питания.
План питания разработан диетологом и сбалансирован нутрициологом, а чтобы меню было разнообразным, каждый месяц вводятся новые блюда. Удобная упаковка и приборы помогут поесть даже не дома. Линейки питания отличаются друг от друга калоражем и количеством порций (от 3 до 6).
И приятный бонус всем читателям – промокод «ZEN», который дает скидку 25% при заказе от 6 дней.