Купила на днях в светофоре тесто бездрожжевое и решила его опробовать. Дрожжевое тесто мне понравилось, а бездрожжевое покупаю первый раз. Приступим к приготовлению пирога.
Для этого понадобится:
500г бездрожжевое теста
8 картофелин
200 г сыра
2 чайные ложки муки
Специи на свой вкус, соль и перец.
Для начала размораживаю тесто. Смазываю противень маслом, раскатываю тесто,тесто я в начале раскатывала на столе, а потом перенесла на противень. На противне тесто распредила, что бы были бортики.
Заранее отварила картошку, а затем очистила от кожуры. В процессе варки картофель я подсолила.
Картофель натерла на тёрке.
На тесто распределила 2 чайные ложки муки,затем посолила и выложила картофель. Картофель не совсем у меня получилось выложить равномерно, т. к. из-за крахмала картошка начали слипаться.
На картофель посыпала специями, у меня приправа к блюдам из картофеля и куркума.
200 г сыра натерла на тёрке и выложила поверх картофеля.
Нарезала зелень, у меня-зелёный лук, укроп и петрушка. Зеленью присылала пирог, подсолила и поперчила.
И можно отправлять в духовку на 25 минут при 180 градусах. По истечению времени пирог готов. Выглядит вот так.
По вкусу пирог напоминает пирожки духовые с картошкой. Приготовьте и Вы. Приятного Вам аппетита!!!
