Когда хочется чего-нибудь освежающего и прохладного, мы с радостью бежим в магазин и покупаем бутылочку лимонада. Ведь он так напоминает нам о беззаботном детстве, лете и автоматах с газировкой. Но насколько полезна такая ностальгия для организма?
Краткая история лимонада
Итак, классический лимонад — это напиток на основе лимона (или лимонного сока), минеральной воды и сахара. По легенде, самый первый лимонад появился во Франции при правлении Людовика I (VIII–XIX вв.). Виночерпий короля по ошибке налил в бокал сок вместо вина, а когда заметил, было уже поздно. Тогда он быстро сообразил, разбавив сок минеральной водой, и подал королю, мысленно прощаясь с жизнью. Людовик высоко оценил напиток и просил всегда подавать его к столу. Виночерпий остался жив, а лимонад стал королевским напитком.
После изобретения сатуратора (аппарата, который насыщает воду углекислым газом) лимонад обрел еще большую популярность. В Россию напиток привез Петр I, однако и в это время он был доступен в основном аристократии. Широкую доступность, а вместе с ней и известность лимонад получил в СССР, когда запустились автоматы с газированной водой и напитками. «Буратино», «Дюшес» и «Тархун» казались самыми вкусными на Земле.
Польза и вред лимонада
Сейчас у нас есть огромный выбор лимонадов и сладких газированных напитков. И все чаще производители добавляют в них большое количество сахара, ароматизаторов и усилителей вкуса, которые содержат много калорий и крайне негативно влияют на обмен веществ. Поэтому современный лимонад вряд ли можно назвать полезным.
Единственный способ уберечь себя от химикатов и красителей — готовить домашний лимонад на основе натуральных продуктов. Тогда вы точно можете быть спокойны за свое здоровье.
Благодаря высокому содержанию в цитрусах витаминов С и P, микро- и макроэлементов домашний лимонад:
- укрепляет иммунитет
- утоляет жажду
- улучшает сосудисто-кровеносную систему
- повышает настроение
- нормализует водно-солевой баланс в организме
Можно приготовить домашний лимонад на основе чего угодно: лимонов, апельсинов, клубники, груши, огурцов, имбиря, базилика, каркаде и даже синего тайского чая. Чтобы сделать лимонад еще полезнее, просто не добавляйте сахар или замените его на сахарозаменитель.
__________________
🔎 Подписывайтесь на канал POLEZZNO, чтобы не пропустить новые статьи о правильном питании, ЗОЖ и уходе за собой.
– Еще больше полезной информации в Instagram.
– Смотрите ПП-видеорецепты на YouTube-канале.