Морепродукты-это не только вкусно, но и очень полезно. А раз полезно, то почему бы не побаловать себя вкуснейшими мидиями. Этот рецепт-один из лучших, которые существуют с мидиями. Но, не будем долго разглагольствовать
Итак:
Два зубчика чеснока.
Натираем на тёрке или мелко нарезаем.
Репчатый лук, 1 штука.
Нарезаем полу-полукольцами.
Сливочное масло 150 грамм.
Растапливаем на разогретой сковороде.
Когда масло полностью растопилось, помещаем в сковороду нарезанный лук.
Немного пассеруем.
Затем добавляем чеснок.
Пока лук и чеснок немного поджариваются
промоем наши мидии, и подсушим бумажным полотенцем.
Чеснок и лук почти готовы.
Добавляем наши подготовленные мидии.
И половина чайной ложки соли.
Тушим три минуты. За это время наша заливка немного загустеет.
Теперь добавляем 3 столовые ложки сметаны или жирных сливок.
Оставляем тушиться ещё 2 минуты.
Петрушка 5 грамм.
Нарезаем мелко.
Наши мидии уже готовы!
Добавляем зелень.
Перемешиваем, и оставляем на плите ещё на минутку.
Всё! Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Полный список продуктов:
1. Мидии 400 гамм(отчищенные)
2. Лук репчатый 1 штука
3. Чеснок 2 зубчика
4. Масло сливочное 150 грамм
5. Сметана 3 столовые ложки
6. Соль по вкусу
7. петрушка 5 грамм
Понравился рецепт? Ставь лайк, подписывайся на канал, и оставляй в комментариях свои интересные рецепты. Будем пробовать вместе!