1️ Куриную печень промыть, обсушить и разрезать на 3-4 части.
2️ Лук нарезать кубиками, либо полукольцами.
3️ В раскалённую сковороду с маслом добавить лук, жарить помешивая 3-4 минуты ( на среднем огне)
4️ Добавить к луку печень. Тушить, периодически помешивая примерно 5 минут.
5️ Посолить, поперчить, добавить сметану и тушить ещё минуты 2-3.
И блюдо готово Подавайте с вашим любимым гарниром