Суп с плавленым сыром. Отличное первое блюдо для всей семьи
Если хотите порадовать семью необычным и простым первым блюдом, рекомендую к приготовлению очень вкусное первое блюдо с насыщенным ароматом сыра. Этот суп придется по душе как взрослым, так и детям. ⠀
Для приготовления потребуется: ⠀
– Картофель 300 гр.; ⠀
– Морковь 80 гр.; ⠀
– Плавленый сыр 350 гр.; ⠀
– Манная крупа 1 ст.л.; ⠀
– Сливочное масло 25 гр.; ⠀
– Соль по вкусу. ⠀
Приготовление: ⠀
Очистить картофель, нарезать его небольшими кубиками. Когда закипит картофель, в кипящую воду поместить натертый на терке плавленый сыр. Довести до кипения, проследив, чтобы сыр полностью расплавился.
Натереть на средней терке очищенную морковь. Затем обжарить ее на сливочном масле. Добавить морковь в суп. Можно оставить сырный суп в таком виде, а можно сделать к нему клецки. ⠀
Для того, чтобы приготовить клецки, нам понадобится 1 куриное яйцо. Разбалтываем яйцо вилочкой, добавляем в него 1 столовую ложку манной крупы, оставляем на несколько минут, дав крупе набухнуть.
Затем чайной ложкой берем яичную смесь и опускаем в суп. После закипания супа вместе с клецками, суп готов. Для аромата добавьте немного зелени укропа. ⠀
Приятного аппетита!
Ещё больше рецептов здесь: Кулинарные рецепты