И снова вкуснейший пирог по рецепту моего любимого кондитера Александра Селезнева!
Вряд ли найдется человек, который никогда бы не пробовал пирог с яблоками и уж конечно вряд ли найдется такой, кому бы он не нравился. Готовьте с любовью и у вас все получится!
Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить вкусные рецепты. Оставляйте отзывы, ставьте классы. Спасибо!
Ингредиенты
- 250 г сливочного масла
- 240 г коричневого сахара
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- щепотка соли
- 3 яйца
- 250 г сметаны
- 450 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 4-5 яблок
- немного абрикосового джема
Способ приготовления
Масло размягчить при комнатной температуре.
Добавить сахар, соль и ванильный сахар.
Взбить 2-3 минуты.
По одному добавить яйца, взбивая после каждого.
Положить сметану, взбить.
Постепенно добавить муку, просеянную с разрыхлителем.
2-3 яблока почистить и порезать небольшими кубиками.
Положить в тесто, перемешать.
Выложить тесто в разъемную форму ( 24-26 см ).
Оставшиеся яблоки порезать пластинами и выложить сверху.
Выпекать в разогретой духовке ( 170 ) около часа ( проверять сухой деревянной шпажкой ).
Готовый пирог смазать горячим абрикосовым джемом.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!