Вкус исконно итальянского десерта #ДЖЕЛАТО не сравнить ни с одним другим мороженым. Он по праву считается лучшим сладким кулинарным шедевром этой солнечной страны.
⠀
Вам понадобятся: Приготовление: 💁♀️Вуаля, десерт #Gelato готово. Приятного аппетита. ❗Понравился рецепт? Ставьте лайк. ❤️ ⠀ Подписывайтесь, чтобы не пропустить следующие публикации! Соцсети: Инстаграм, Вконтакте, Фейсбук Мебельная фабрика Ziti Cucine - это качественная мебель напрямую от производителя. Нашей основной специализацией является производство мебели по нестандартным размерам и индивидуальным проектам. Мы гарантируем Вам высокое качество изделий по выгодным ценам. Чтобы купить кухню достаточно просто оставить заявку или позвонить нам по телефону: 8-800-333-38-05
Доброго дня, друзья!
⠀
Как насчёт побаловать сегодня своих любимых вкуснейшим итальянским десертом🍧?
⠀
Вкус исконно итальянского десерта #ДЖЕЛАТО не сравнить ни с одним другим мороженым. Он по праву считается лучшим сладким кулинарным шедевром этой солнечной страны.
⠀
Вам понадобятся:
- 250 мл цельного молока
- 250 мл сливок жирностью 33-35%
- 4 яичных желтка
- 150 г сахара
- 1 стручок ванили или 1 ч. л. ванильного экстракта
Приготовление:
- В глубокую посуду с антипригарным покрытием вылить молоко, добавить сливки и половину порции сахара.
- Поставить нагреваться на медленный огонь и довести массу до появления мелких пузырьков, постоянно помешивая. ❌Не кипятить!
- Снять с огня, добавить ванильный экстракт.
- Отделить желтки от белков. Слегка взбить желтки.
- Добавить вторую часть сахара и продолжать непрерывно взбивать. Влить еще немного горячей смеси и продолжать взбивать еще 1-2 минуты. Влейте желтко-сахарную смесь в молочно-сливочную и продолжайте непрерывно взбивать. Нагревайте смесь на медленном огне, постоянно помешивая.
- Как только смесь начинает покрываться пузырьками, необходимо завершить процесс нагревания. Заварной крем полностью готов, когда он стал достаточно густым и вязким.
- Процедите смесь через сито во избежание комочков в глубокую миску, опущенную в колотый лед.
- Хорошо остывшую смесь вылейте в чашу и отправьте в морозильную камеру до застывания.
💁♀️Вуаля, десерт #Gelato готово. Приятного аппетита.
❗Понравился рецепт? Ставьте лайк. ❤️ ⠀
Подписывайтесь, чтобы не пропустить следующие публикации! Соцсети: Инстаграм, Вконтакте, Фейсбук
Мебельная фабрика Ziti Cucine - это качественная мебель напрямую от производителя. Нашей основной специализацией является производство мебели по нестандартным размерам и индивидуальным проектам. Мы гарантируем Вам высокое качество изделий по выгодным ценам.
Чтобы купить кухню достаточно просто оставить заявку или позвонить нам по телефону: 8-800-333-38-05