КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ🍪
⠀
Поверьте, это самое вкусное печенье, которое только может существовать🤩 Да! Оно калорийное за счёт мака и кунжута. Но!!!
⠀
Во-первых, это источник полезных жиров. А также, кунжут содержит огромное количество кальция👍
⠀
Во-вторых, это никак не сравнится с магазинным печеньем, состоящим из одного сахара и масла
⠀
КБЖУ на 100гр ~ 457/11/34/27
КБЖУ 1 печеньки ~ 69/2/5/4
⠀
Ингредиенты:
- 100гр кунжута
- 50гр мака
- 40гр сахара/3 саше Фитпарада
- 60гр сливочного масла
- 1 яйцо
- 65гр муки
- 1 ч л лимонного сока
- 0.5 ч л разрыхлителя
⠀
🍪 Кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета
⠀
🍪 Мягкое масло взбить с сахзамом до однородности. Добавить лимонный сок, яйцо и перемешать до кремовой массы
⠀
🍪 Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать. Потом обжаренный кунжут и мак. И снова перемешать. Убрать миску в холодильник на 1 час
⠀
🍪 Противень застелить пергаментом(у меня силиконовый коврик). Чайной ложкой отщипнуть кусочек массы. Скатать шарик и на бумаге придать форму печенья
⠀
🍪 Выпекать в разогретой до 180° духовке 13-15 минут
⠀
🍪 Горячее печенье выложить на решётку и дать полностью остыть
⠀
✔️Готово! Налить горячий чай, откусить печеньку и наслаждаться✔️