Ингредиенты
сахар - 300г.
вода - 50мл.
соль - 1 щепотка, горячие сливки 33% - 220мл.
сливочное масло - 150г.
Приготовление:
сахар высыпаем в кастрюльку, растапливаем и добавляем воду. Добавляем соль. Доводим все до карамельного цвета. Затем постепенно вливаем сливки, активно помешивая и в конце сливочное масло.
По желанию можно добавить орешки. Я добавила солёный арахис
Такую карамель можно дабавлять в торты или просто кушать с чаем
Приятного аппетита!!!
