Анастасия Егорова

Ингредиенты сахар - 300г. вода - 50мл. соль - 1 щепотка, горячие сливки 33% - 220мл. сливочное масло - 150г. Приготовление: сахар высыпаем в кастрюльку, растапливаем и добавляем воду. Добавляем соль. Доводим все до карамельного цвета. Затем постепенно вливаем сливки, активно помешивая и в конце сливочное масло. По желанию можно добавить орешки...

Ингредиенты для теста: мука - 700г., дрожжи - 1ч.л., вода - 400мл, сахар - 1ч.л., масло - 50мл., соль - 1ч.л. Ингредиенты для начинки у меня была грибная - грибы, соль, перец, лук, марковь, чеснок, яблочная - пюрированая мякоть и капустная - капуста, соль, перец, лук репчатый. Приготовление: в глубокую миску засыпаем дрожжи, добавляем 1ч.л. сахара и 2ст.л. муки. Накрываем дрожжи полотенцем и оставляем минут на 15,чтобы они активизировались. После 15 минут в дрожжи наливаем 50мл масла, добавляем 1ч...

Ингредиенты: яйца - 2шт., соль - 1щепотка, ванилин - 1пак., сахар - 140г., сливочное масло - 120г., молоко - 260мл., разрыхлитель - 10г., мука - 360г. Приготовление: в глубокую миску разбиваем яйца, добавляем щепотку соли, сахар и пакетик ванилина. Взбиваем до однородной массы и до растворения сахара. Затем кладём сливочное масло комнатной температуры, взбиваем и вливаем молоко. Засыпаем разрыхлитель и постепенно просеиваем муку...

Ингредиенты: мука - 700г., дрожжи - 1ч.л., вода - 400мл, сахар - 1ч.л., масло - 50мл., соль - 1ч.л., чеснок, итальянские травы. Приготовление: в глубокую миску засыпаем дрожжи, добавляем 1ч.л. сахара и 2ст.л. муки. Накрываем дрожжи полотенцем и оставляем минут на 15,чтобы они активизировались. После 15 минут в дрожжи наливаем 50мл масла, добавляем 1ч.л. соли и засыпаем муку. Начинаем замешивать тесто. Замешали - накрываем и оставляем на 1,5 часа подниматься...