Для приготовления этого рецепта нам понадобится:
1. 500 гр свинины;
2. 250 гр шампиньонов;
3. Три красных сладких перца;
4. Две большие луковицы;
5. 100 гр маринованных огурчиков;
6. 250 гр воды;
7. 250 мл сливок;
8. 2 ч.л. сухого говяжьего бульона;
9. Соль, перец.
Итак, нарезаем свинину(500 гр) маленькими кубиками, берем сковородку наливаем растит масло и разогреваем масло и высыпаем жарится мясо до золотистой корочки солим, перчим. А пока жарится свинина мелко нарезаем лук(2 шт)и высыпаем в чистую миску
нарезаем красный сладкий перец (3 шт)полосками и высыпаем в миску. Шампиньоны нарезаем вдоль с ножками и высыпаем в миску.
Высыпаем все овощи к мясу и тушим 10 мин
добавляем молотую паприку ,далее 250 мл воды
и говяжий сухой бульон(2 ч.л)Далее нарезаем маринованный огурчики(100гр) и нарезаем мелкими полосками
добавляем огурчики к мясу и через 1 мин добавляем сливки(250 гр)
И тушим до готовности.
Все готово выкладываем в тарелочку по желанию украшаем зеленью и можно подавать к столу.
Всем приятного аппетита!!!