Доброго дня,дорогие читатели! Сегодня готовила фаршированную скумбрию,и захотела поделится с вами этим прекрасным рецептом. Приготовить получится у всех!
Ингредиенты:
Скумбрия - 2 шт;
Яйцо куриное - 2 шт;
Сыр твердый - 50 гр;
Горчица (сухая) - 0,5 ч.л;
Лимон (сок и цедра) - 0.5 шт;
Зелень;
Соль и перец.
Приготовление:
Яйца отварить до готовности. Сыр натереть на терке. Зелень и яйца мелко нарезать. Смешать яйца, сыр, сок цедру лимона, зелень и горчицу. Посолить, поперчить.
Рыбу почистить и промыть. Обсушить бумажной салфеткой. Сделать на рыбе по 3 глубоких диагональных надреза с каждой стороны. Посолить, поперчить.
Вложить внутрь рыбы яично-сырную начинку.
Завернуть каждую рыбину в фольгу. Положить на противень. Запекать в духовке(180C) 20-25 минут.
Фольгу раскрыть. Запекать(250C) еще 10 минут, до золотистого цвета.
Приятного аппетита! Рыбка получается очень мягкая и сочная,вы должны ее тоже приготовить,это очень вкусно порадуйте своих родных таким прекрасным ужином!
#сочная рыбка #вкусный ужин #быстро и просто #скумбрия рецепты #быстро и вкусно #вкусный ужин #запеченная рыба #запеченная скумбрия