Простой рецепт вкусного домашнего майонеза.Продукты доступные,найдутся на кухне у любой хозяйки.
Ингредиенты: масло растительное-200 гр., 1 яйцо, лимонный сок- 1 ст.л., горчица-1/3 ч.л.,сахар-1 ч.л. без горки,соль-1/3ч.л.
Влейте масло в чашу для взбивания,туда же добавьте горчицу,соль,сахар. Влейте сок лимона и вбить яйцо. Очень важно сохранить желток целым.
Опустим в чашу погружной блендер на самое дно,чтобы он полностью покрыл желток. И начинайте взбивать на высокой скорости,примерно 30 секунд.
Как только вы добились консистенции майонеза,перестаньте взбивать.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на мой канал,впереди еще много интересного.
