Готовим мягкий и нежнейший бисквитный рулет с очень вкусным кремом 🤤
👩🍳 Итак, нам нужно:
ДЛЯ БИСКВИТА:
🔻4 яйца
🔻100гр муки
🔻100гр сахара
🔻1 ч л разрыхлителя
ДЛЯ КРЕМА:
🔻баночка (350гр) вареной сгущенки
🔻140гр творожного сыра
👩🍳 ГОТОВИМ:
🔻Для бисквита взбиваем яйца с сахаром до пышной пены. Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем лопаткой
🔻Вливаем тесто на противень, застеленный пергаментом, разравниваем. Выпекаем в разогретой до 180° духовке около 10-15 минут (не передержите)
🔻Тем временем, для крема соединить миксером сгущенку и творожный сыр
🔻Готовый бисквит, пока он горячий, переложить на полотенце, убрать пергамент, и завернуть в рулет, дать слегка остыть
🔻Смазать поверхность бисквита кремом, сформировать рулет. Убрать на 2 часа в холодильник
🔻Посыпать сахарной пудрой
Вкуснейший рулетик готов 🤩
Приятного аппетита!
