Блинный торт-улитка с творогом и вишней

Ингредиенты:

-8-10 блинчиков (в зависимости от диаметра желаемого пирога);
-500 г творога
-1 яйцо;
-сахар по вкусу;
-300 г замороженной вишни;
-50 г растопленного сливочного масла;
⠀
Заливка:
-2 яйца;
-200 мл молока;
-100 г сахара;
-1 ч л ванильного экстракта;
⠀
🥞Вишню залить кипятком и откинуть на сито;
🥞Творог смешать с яйцами и сахаром;
🥞Нафаршировать каждый блинчик творогом, формируя рулетики, в каждый рулетик завернуть 3-4 ягодки вишни;
🥞Круглую форму смазать маслом;
Выложить блинные рулетики, формируя улитку;
Смазать пирог растопленным сливочным маслом;
🥞Выпекать при 180 С около 15 минут;
🥞Для заливки все ингредиенты смешать, вытащить торт из духовки, залить заливкой и запекать ещё 20 минут;