Самым моим любимым салатом является крабовый, уж не знаю, почему. Может, от сочетания ингридиентов, а может, от того, что его легко и быстро готовить. Но сколько себя помню, всегда любила этот замечательный салатик.
Безусловно, в интернете можно отыскать кучу вариантов его приготовления, но я предложу свои.
Во-первых, стоит сказать, что я не люблю крабовый с рисом. на мой взгляд, получается слишком сухо.
Во-вторых, никогда не кладу капусту. Тут ничего не могу сказать, просто не кладу и все. хотя вне дома, выбирая между крабовым с рисом и крабовым с капустой, предпочту с капустой.
Таким образом, выходит, что базой моего крабового салата являются:
само собой крабовые палочки (я их очень люблю, а потому всегда использую целую большую пачку из двух рядов);
Яйца (2 или 3 в зависимости от объема. Много не кладу, так как, опять же, салат становится сухим);
Кукуруза (большая или средняя банка);
Огурцы (1 к одному с крабовыми палочками);
соль;
Майонез
А дальше начинается творчество!!!
1. Можно добавить консервированную фасоль (такая же банка, как и кукуруза), тогда салат получится сытнее;
2 Я большая любительница маслин, разумеется, без косточек, так что и в этом салате без них не обходится (разве что ради одного салата я целую банку не покупаю). Можно разрезать пополам, а можно положить целыми (зависит от нарезки основных ингридиентов). Главное не переусердствовать с количеством.;
3. один раз на какой-то праздник делала этот салат с плавленым сыром (триугольничками). Слегка заморозила, а потом нарезала каждый треугольничек на 2,3 более мелких кусочка. в данном случае маслины класть не советую, да и с солью и майонезом стоит быть аккуратнее, а то получится слишком солоно.
4. Как-то в интернете нашла вариант крабового салата с курицей и даже готовила его на свой день рождения. вышло, безусловно, вкусно, но, как по мне, курица утяжелила салат. так что, думайте сами.
Ну, вот, пожалуй и все. А какие варианты любимых салатов готовите вы?