Июль – пора фруктового изобилия, когда хочется есть фрукты на завтрак, обед и ужин. Расскажем, откуда мы привозим сочные абрикосы, сладкие персики и первые арбузы для ваших заказов, и чем еще будем баловать вас весь месяц.
Персики, нектарины и абрикосы
Персик - самый ожидаемый июльский фрукт. Сочные персики из Азербайджана и Армении в июле чудо как хороши! Нектарины и абрикосы привозим из Узбекистана и Турции. Сорта могут быть разные, но все обязательно сладкие. Съешьте их просто так, пожарьте на гриле или попробуйте приготовить куриную грудку в острой персиковой глазури, ароматный фруктовый смузи или чатни из абрикосов с миндалем.
Черешня и вишня
К сладкой узбекской черешне в июле присоединяется российская вишня – сочная, спелая, кисло-сладкая. Используйте сезон этих косточковых по полной программе, ведь ягоды можно не только уплетать тазиками, но и приготовить из них пряный джем из черешни с тимьяном, заливной или песочный пирог, вишневый мини-пай или элегантный чизкейк с вишней в бокале.
Яблоки
В июле начинается первый сбор российских сортов яблок: кисло-сладкий «Слава победителям» и душистый «Белый налив». Хрустите с удовольствием и используйте для приготовления янтарного варенья, свиных фрикаделек с яблоками, остро-сладкой аджики, рассыпчатой галеты, сливочной шарлотки или яблочных оладий.
Арбузы
Из Астрахани едут первые арбузы – с красной мякотью, вкусные, сахарно-сладкие. В жаркие дни кусочек арбуза – настоящее счастье! А еще его можно поджарить на гриле до аппетитных карамельных полосочек, приготовить чудесный освежающий салат с брынзой и мятой, прикольную пиццу (дети будут в восторге) и арбузный коктейль с лаймом.
