Поделюсь с вами рецептом маринованных огурцов. Огурчики получаются хрустящие, с легкой остринкой ,очень вкусные. В каждую стерилизованную банку кладем хрен, чеснок, укроп, маленький красный перец. Аккуратно укладываем огурцы так, чтобы они расположились вертикально. Засыпаем в литровую банку сахар, соль, уксус . Заливаем кипятком. Каждая хозяйка стерилизует огурцы разными способами! Я стерилизую так: воду вскипятить и залить в банки с огурцами крутым кипятком, укутать их и оставить на 1 час . Затем кипяток слить , довести до кипения и снова залить его в банки и укутать. Оставить снова на 1 час. В последний раз слить рассол из банок, довести до кипения, залить огурцы, закатать крышками. Перевернуть банки крышками вниз. Закутать банки в одеяло и оставить до полного остывания. Рецепт на 1 литровую банку : Приятного аппетита!
Поделюсь с вами рецептом маринованных огурцов.
Огурчики получаются хрустящие, с легкой остринкой ,очень вкусные.
В каждую стерилизованную банку кладем хрен, чеснок, укроп, маленький красный перец. Аккуратно укладываем огурцы так, чтобы они расположились вертикально.
Засыпаем в литровую банку сахар, соль, уксус .
Заливаем кипятком.
Каждая хозяйка стерилизует огурцы разными способами!
Я стерилизую так: воду вскипятить и залить в банки с огурцами крутым кипятком, укутать их и оставить на 1 час . Затем кипяток слить , довести до кипения и снова залить его в банки и укутать. Оставить снова на 1 час.
В последний раз слить рассол из банок, довести до кипения, залить огурцы, закатать крышками.
Перевернуть банки крышками вниз. Закутать банки в одеяло и оставить до полного остывания.
Рецепт на 1 литровую банку :
- Сахар- 1 столовая ложка
- Соль- 1 чайная ложка (без горки)
- Уксус 9% -3 столовые ложки
- Зонтики укропа, хрен,1 маленький красный перчик, чеснок ( я ложу маленькую целую головку).
Приятного аппетита!