Летом хочется больше гулять, ездить на пляжи и дачи, а не стоять у плиты. Но если ваши дети пока не уехали в лагерь или в еще какое путешествие, готовку никто не отменял. Тем более летом дети частенько приглашают в гости своих друзей - всех надо накормить!))) Но выход есть - готовить только простую и быструю еду, приготовление которой займет у вас минимальное количество времени.
Летом я тоже могу "включить хозяйку", но в этот год уже меньше - у нас маленький сынок, ему уже 7 месяцев и он требует внимания)) Поэтому готовлю я все самое простое и быстрое
Итак, давайте сразу приступим к нашему перечню. Сразу скажу, с завтраком в будние дни я никогда не заморачиваюсь - готовлю яйца (варю или жарю), овсянку, делаю бутеры или просто предлагаю чай с булочкой.
В обед у меня всегда есть первое, но летом я делаю детям поблажки - готовлю супы далеко не каждый день, а 1 раз в неделю. Из супов летом дети предпочитают лапшу в казане. Варится такой суп минут 20. рецепт можно посмотреть здесь. Рекомендую приготовить, суп получается очень вкусным!
На второе и на ужин предпочитаю готовить быстрые и простые блюда:
1. А-ля люля))
Просто, быстро. интересно. Рецепт здесь. А гарнир - просто помидоры, огурцы, лаваш.
2. Куриный шницель - вообще спасение.
Когда лень готовить, всегда делаю это блюдо. Беспроигрышный вариант! Дети обожают это блюдо. Друзья детей тоже))) По этому рецепту также делаем наггетсы - все тоже самое, только филе режем на маленькие кусочки и более толстые. Рецепт здесь.
3. Пицца на сковороде.
Не знаю ни одного ребенка, который откажется от пиццы. Но не всегда хочется возиться с тестом, поэтому иногда можно сделать пиццу на сковороде - это будет быстрее. Рецепт здесь.
4. Мини - пиццы на булочках .
Если к вам в гости заглянула компания детей, а вы не знаете, что приготовить для этих милых сорванцов - делаем мини-пиццы из того, что есть в холодильнике. Можно использовать не только круглые булочки. но и хлеб - хоть батон, хоть тостерный. Не останется ни кусочка))Рецепт здесь.
5. Подростки точно оценят - фунчоза с курицей и овощами.
Ничем не хуже лапши в коробочках. А готовить - 15 минут! У меня фунчоза вообще всегда под рукой - заварил ее в кипятке - и готово!))) Рецепт здесь!
6. Ужин за 15 минут - фарфалле в курочкой в соусе терияки.
Готовится моментально. Вкусно. Честно, дольше писать, чем готовить. Рецепт здесь.
7. Котлеты "Гнезда"
Идеально просто! И детям нравится. особенно маленьким деткам! Рецепт здесь!
8. Домашний фаст-фуд - стрипсы из курицы и картофель по-деревенски.
Вот это вообще любовь! Минимум времени и не надо чистить картошку. Идеально! Рецепт здесь!
9. Ну и любимые котлеты моих детей - нежнейшие куриные оладушки.
Готовить моментально - все быстро и просто, но очень вкусно! Рецепт здесь!
Ну и можно просто пожарить мясо, рыбу или субпродукты - просто бросаем на сковороду и жарим. А на гарнир - спагетти, рис или гречку. Картошку редко делаю - честно, лень ее чистить. Хотя, иногда делаю пюре))
А чем вы кормите детей на каникулах? Какие ваши простые блюда?
Если вам понравилась эта статья, поделитесь ей с друзьями. Также вы можете подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные публикации.