Приготовим вкусную закуску, которую смело можно подать на праздничный стол. Гости будут в восторге от помидор с креветками.
Продукты для приготовления закуски:
1. Креветки - 100 г
2. Яйца - 2 шт
3. Сливочный сыр - 2 столовые ложки
4. Коктейльный помидор (черри) - 10 шт
5. Соль - 1 щепотка
6. Петрушка для украшения
Нужно взять коктейльные креветки. Штучек 10. Еще этот помидор называют черри. Видимо из-за сходства с вишней. Тщательно промойте помидор.
У каждого помидора срежьте шляпку.
Извлеките мякоть из каждого помидора. Мякоть поместите в мисочку. Она нам еще пригодится.
Извлеченную мякоть измельчите ножом и пока что отставьте.
Креветки (100 г) очистить от панциря. Выберите 10 красивых очищенных креветок и отодвиньте их в сторону - они пригодятся для украшения закуски.
Остальные креветки мелко нарезать и высыпать в миску с мякотью помидора.
Добавьте два варёных куриных яичных желтка и вилкой разомните смесь до однородности.
Добавить две столовые ложки сливочного сыра и посолить. Всё тщательно перемешайте.
Разместите на тарелке шляпки от помидор. А сверху расположите сами помидоры. Заполните каждый помидор яично-креветочным фаршем, который мы приготовили выше.
Сверху положите по одной креветке и маленький кусочек петрушки.
Должна получится вот такая красота.
Надеюсь вам понравился рецепт. Подписывайте на мой канал. Ставьте лайки. Пишите комментарии.
Смотрите видео рецепты закусок на моём ютуб канале.
Приятного аппетита!
Будьте здоровы!
С вами были Вкусные рецепты!