1. Кусок телятины (500-600 г) маринуем в смеси из соли,чёрного перца, хмели-сунели и гранотового сока. Я на всю ночь оставила мясо в холодильнике.
2. Переложила телятину в рукав для запекания.
3. Запекала в духовке при t 180°С около 40-45 мин.
Очень нежное и ароматное мясо получается.
