Один блогер в сети выложил ролик, где показал цены на продукты в советские времена применительно к той зарплате в 110 рублей, показывая, как всё было дёшево и весело. Выглядит эффектно, но не убедительно. А давайте сравним с нынешними ценами применительно нынешней зарплате рабочего на заводе.
Почему рабочего на заводе? Потому что у меня дома есть наглядный пример для такого сравнения. Мало того, каких-то 40 лет назад я тоже был молодым рабочим на заводе и зарабатывал те самые 110 советских, как сейчас принято говорить, полноценных рублей. На том же самом заводе молодому рабочему сейчас в среднем платят 33 000 рублей. Получается очень удобная формула, при которой цену сорокалетней давности можно умножить на 300 и сравнить с нынешней ценой на те же продукты. Это и будет коэффициент пересчёта.
Написав фразу, «на те же продукты», я, конечно, вызываю огонь на себя. Да, продукты в большинстве своём уже не те. Нынешние продукты скорее внешне схожие аналоги советских продуктов. Но мы же используем всё это в пищу? Как говорит один мой хороший знакомый – дальше будет хуже, а пока приемлемо.
Чтобы никого не утомлять, я выберу лишь несколько продуктов из разных ниш, которыми пользуются все. И будет некорректно не учесть наши повседневные расходы на транспорт и коммунальные услуги. Это в те времена были самые дотируемые государством расходы. Нынешние расходы на эти услуги сильно влияют на нашу продуктовую корзину. Или нет? Давайте посчитаем.
Итак, начинаю. Таблицу строить не буду, потому что её неудобно смотреть на смартфонах. Самое первое для россиянина – это хлеб. Цена «кирпичика» в городе была 24 копейки, умножаю на 300, получаю, что сейчас хлеб должен был стоить 72 рубля, а он стоит в среднем 30. Мясо свинины, говядины и баранины стоило от 1,8 до 2,2 рублей за килограмм. Получаем после умножения от 540 до 660 рублей, в реальности – вдвое меньше. Кстати, в магазине мясо, даже если оно и появлялось днём, то рабочим к вечеру уже ничего не оставалось. Приходилось его покупать по выходным на рынке, где свинина была не дороже 4 рублей, а говядина – 5 рублей за килограмм. В пересчёте получаем 1200 и 1500 рублей соответственно. А сейчас на рынке цена на мясо сопоставима с ценой в магазине и получается теперь разница кратная аж четырём. Курица сейчас в пересчёте тоже дешевле где-то вдвое.
Литр молока стоил 22 копейки, умножаем и получаем 66 рублей. Похоже на нынешнюю цену. Десяток яиц стоил 80 копеек, переводим и получаем 240 рублей, в реальности втрое меньше. Живой карп тоже стоил около 80 копеек, в пересчёте цена похожа на нынешнюю, выходит, и на рыбу тогда дотации были не слишком серьёзные. Мороженный хек стоил 40 копеек, в пересчёте тоже получаем похожую цену.
Идём в бакалею. Гречка была 50 копеек, в пересчёте 150 рублей, в реальности втрое дешевле. Примерно так же и другие крупы. Сахар-песок рафинированный был 80 копеек, получаем 240 рублей, а в реальности в 5 раз дешевле.
Соль была 10 копеек за килограммовую пачку, пересчитываем и получаем 30 рублей, а она сейчас стоит 12 рублей. Чай крупнолистовой индийский стоил 5 рублей за пачку 0,5 кг, сейчас пачка чая с таким же весом стоит около тысячи, вместо полутора тысяч расчётных рублей. Сыр стоил 3,5 рубля, в пересчёте получаем 1050 рублей за 1 кг, в реальности отечественные твёрдые сыры стоят от 700 рублей и выше, то есть принимаем как сопоставимую цену. Красную и чёрную икру не рассматриваю, потому что я её в свободной продаже в те годы не видел, хоть и Каспий рядом, в пяти-шести часах езды. Кстати, варёная колбаса тоже не лежала свободно на прилавке, но ценник манил стоимостью 2,8 рубля за килограмм. В реальности от пересчётных 840 она стоит вдвое дешевле. Это один из продуктов, в чьём нынешнем составе я сильно сомневаюсь и уверен, что настоящая варёная колбаса и должна стоить 840 рублей, если её делать по советским ГОСТам. Что тогда говорить о других сортах?
Консервы. Банка сайры, которая отлично смотрелась и на праздничном столе, из которой можно приготовить и хороший супчик, стоила 60 копеек. У качественной сайры цена и сейчас сопоставима с пересчётной. А помните «Завтрак туриста» по 33 копейки за банку? Сейчас этой еды советских студентов уже не видно в продаже, зато есть некоторые сорта кильки в томате такой же консистенции, как был когда-то «Завтрак туриста». По цене такая килька сопоставима в пересчётных цифрах, только качество её стало не сравнимо хуже.
Когда я в конце семидесятых прошлого века переехал жить в город, в магазинах уже не было в продаже сливочного масла, его привозили и продавали на предприятиях по одной 200-граммовой пачке в месяц на члена профсоюза. Да, и это отнюдь не шутка. Цена пачки сливочного масла была 78 копеек, а бутербродного с 35% содержанием сыворотки – 72 копейки. Отсюда, килограмм сливочного масла тогда стоил 3 рубля 90 копеек, в пересчёте получаем 1170 рублей, а это в полтора раза выше реальной цены масла 82,5%.
Теперь овощи. Картофель стоил 12 копеек за килограмм в сезон и до 20 копеек зимой, в пересчёте вполне сопоставимо. Остальные овощи в пересчёте на нынешние цены тоже вполне сопоставимы с нынешними, без учёта неоправданно и неожиданно подорожавшей в начале лета 2021 года моркови. Это – если сравнивать цены в овощных магазинах, в которых тогда качество овощей оставляло желать лучшего, поэтому многие покупали их на рынке, где цены отличались в 2 – 3 раза, а сейчас на рынке зачастую можно купить намного дешевле, чем в магазине, вот так повернулась ситуация.
Теперь к транспорту и коммуналке. В нашем городе проезд в троллейбусе и автобусе стоил 5 копеек. Сейчас в троллейбусе 15 рублей, похоже, он и сейчас дотируется из городского бюджета. А вот на автобусах ценник 23 рубля. В маршрутках ценник 25 рублей, а тогда было 15 копеек. Учитывая, что сейчас цена проезда на автобусе и маршрутке не сильно отличается, к тому же существуют льготы для пенсионеров и ветеранов, можно считать и эту цену сопоставимой к средней цене проезда на этих видах транспорта в советские времена.
По коммуналке буду ориентироваться на свой регион, а это юг России, потому что этот параметр сильно разнится с другими регионами. В советские времена был установлен норматив, что стоимость квартплаты и коммунальных услуг не должна превышать 3% дохода семьи. И это соответствовало действительности. Не могу сказать, насколько, но могу предположить, что дотации государства кратно превышали суммы, оплачиваемые населением. Сейчас дотации сведены к минимуму, и они в большей степени выражаются в виде адресных субсидий. В моей семье льготников нет, поэтому на оплату жилья у нас уходит около 10% суммарного дохода. Исходя из разговоров на эту тему со своими знакомыми, у них этот процент тоже примерно такой.
Делаю свои выводы. В целом основные продукты питания в сопоставимых величинах если уж не дешевле кратно, то равны по цене. Для семьи со средними доходами, с учётом гораздо большей стоимости коммунальных услуг и расходами на транспорт, нынешние цены вполне позволяют жить в том же достатке, что и 40 лет назад, даже с некоторым плюсом. А этот плюс «проедается» не полностью бесплатным образованием и сильно коммерциализированной медициной. Получается, что работающий человек сейчас со средней зарплатой живёт ненамного лучше, но и не хуже, чем рабочий 80-х с зарплатой в 110 рублей. Печально это или радостно – каждый судит по себе. Я лично к этому отношусь нейтрально.
Подпишитесь на канал и напишите в комментариях, как вы оцениваете стоимость жизни тогда и сейчас без учёта полученных моральных и социальных издержек за пережитые годы. Если статья понравилась и вам лень писать комментарий, то ставьте лайк, это тоже мне поможет делать канал лучше и интереснее.
