ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.
Сезон ягоды длиться не долго, но за это время есть шикарная возможность обеспечить всю семью вкусными и аппетитными заготовками. Из красных ягод варят компоты и варенье, делают конфитюр, джем и повидло, которое можно использовать для начинок и смазывания пирогов. Очень вкусной получается свежая клубничка, перетертая с сахаром. Ее можно хранить в холодильнике или закатать в простерилизованные сухие банки. Помимо клубники предложу рецепт красивого абрикосового варенья и ароматного айвара!)))
Приятнейшего всем аппетита!
1 рецепт "АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ В МУЛЬТИВАРКЕ БЕЗ КОСТОЧЕК"
Ссылка на рецепт 👉Абрикосовое варенье в мультиварке будет готово уже через час. За ним не надо следить, снимать с него пенку, размешивать. Все сделает волшебная помощница. Янтарное, прозрачное, ароматное варенье будет радовать вас всю зиму! Варенье в горячем виде жидкое, но при остывании немного густеет. Из килограмма абрикосов у меня получилось около полутора литров готового варенья.
2 рецепт " РЕЦЕПТ "ВАРЕНЬЕ ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ НА ЗИМУ"
Ссылка на рецепт 👉 Варенье из земляники на зиму - это кусочек лета долгой холодной зимой! Оно очень просто варится, на вкус получается изумительным. Подходит для подачи к чаю, кофе, блинам, оладьям. Его можно использовать как начинку для пирогов и пирожков. Способ варки походит на варенье пятиминутка, но все-таки отличается. Тут так же три раза ставим кипятить, но не даём непрерывно кипеть 5 минут, а даём лишь вскипать трижды. Вот и вся разница, но любая деликатная ягода при этом способе остаётся целой.
3 рецепт "КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ НА ЗИМУ"
Ссылка на рецепт 👉Джем из клубники на зиму густой и ароматный! Многие считают, что самая вкусная ягода клубника, поэтому стараются больше сделать заготовок из клубники на зиму. Джем – один из способов заготовить эту ягоду на зиму, при этом в такой заготовке в клубнике сохраняется большее количество витаминов, ягода остается вкусной и ароматной. Существует несколько рецептов приготовления джемов из клубники, из делают с загустителями, с пектином, с желатином. Но самое популярный рецепт джема без разных добавок.
4 рецепт "ВАРЕНЬЕ С ПЕКТИНОМ"
Ссылка на рецепт 👉Варенье с пектином быстрая, простая и вкусная заготовка на зиму! Пектин – это натуральный загуститель для варенья и джема. Он позволяет это лакомство не долго варить, благодаря чему сохраняется большое количество витаминов в ягодах, а сам десерт получается густым и без избыточного добавления сахара. С пектином можно приготовить варенье из любых ягод и фруктов, главное, правильно подобрать пропорции ингредиентов. Но остановимся на одном из самых популярных и вкусных лакомств –клубничном варенье.
5 рецепт "АЙВАР НА ЗИМУ ПО СЕРБСКИ"
Ссылка на рецепт 👉Айвар на зиму по-сербски можно приготовить как на основе лишь сладких болгарских перцев, так и с добавлением помидоров или баклажанов. Он очень простой в приготовлении и невероятно аппетитный, яркий, необыкновенно вкусный, универсальный соус! Из указанного количества компонентов у меня вышло приблизительно 800 мл. готового соуса.
Вот замечательный рецепт сербских колбасок, к которым этот соус подается, чевапчичи на сковороде (рецепт смотрите ТУТ).
На нашем сайте в рубрике "КЛУБНИКА НА ЗИМУ" смотрите👉 здесь вы найдете еще 40 интересных и оригинальных рецептов на любой вкус.
Рекомендую ознакомиться с еще одной летней подборкой сладких клубничных десертов 👉 здесь